作者簡介
竹內香奈子
侍酒師、葡萄酒專賣店mista店長。
從短大畢業後,就在餐飲業及葡萄酒專賣店打工。在工作過程中,漸漸湧現希望讓更多人了解葡萄酒的好處及奧祕的心情,於是自學葡萄酒知識,並在2010年取得日本侍酒師協會認定的「侍酒師」資格,目前在大阪東心齋橋的WINE SHOP「mista」擔任店長。抱持著要讓葡萄酒「更平易近人、更生活化」的理念,收集了親自品嚐過的葡萄酒資訊;而為了喚起一般人對葡萄酒標的關注,也在報章雜誌上介紹適合各種場合的酒款及料理。著有《家庭品酒入門》(KK best sellers)。
竹內香奈子的部落格
ameblo.jp/kanako-takeuchi
譯者簡介
曾心怡
1969年10月生(天蠍座),高雄醫學院藥學系畢業。曾任武田製藥公司業務部、鹽野義製藥公司企劃部、衛生署藥政處藥品仿單標準化工作小組的日文翻譯。譯有《迷走京都櫻花小旅》、《圖解世界環境變遷地圖》、《簡單種!美味吃!陽台家庭菜園》《簡單種!樂活玩!陽台香草花園》、《美姿女王塑身健走法:34個小細節,走出曲線好身材! 》(山岳文化出版)。
前言
Chapter 01 沉浸於幸福中的小倆口專用葡萄酒
Chapter 02 召喚好運的魔法葡萄酒
Chapter 03 提升女人魅力的葡萄酒
Chapter 04 提升自我品味的葡萄酒
Chapter 05 具有療癒效果的動物葡萄酒
Chapter 06 享受四季之美的葡萄酒
Chapter 07 送給心儀之人的葡萄酒
Chapter 08 搭配當下氛圍的葡萄酒
Chapter 09 舉辦活動時最搭的葡萄酒
Chapter 10 搭配十二生肖挑選葡萄酒
葡萄酒專欄:01 家庭派對上一定受歡迎的贈禮
葡萄酒專欄:02 讓葡萄酒看起來更加美味的電影
葡萄酒專欄:03 與人氣外燴菜餚搭配的葡萄酒
葡萄酒專欄:04 越喝越美麗!葡萄酒的美容妙用
葡萄酒專欄:05 在國外粉紅葡萄酒真的很受歡迎嗎?
葡萄酒專欄:06 世界各地美女都愛喝的葡萄酒
葡萄酒專欄:07 適合搭配甜點的葡萄酒
葡萄酒專欄:08 關於宿醉的小知識
快速上桌的葡萄酒搭配料理
這樣搭最速配!酒標載有推薦料理的葡萄酒
讓家庭派對更加熱鬧!葡萄酒包裝及酒杯環
品酒後的小趣味
空酒瓶的利用法
軟木塞的利用法
酒標的利用法
晉升品酒達人!葡萄酒的基本知識
釀造葡萄酒的葡萄種類
簡單的標籤辨識法
酒瓶的形狀
挑選酒杯的方法
葡萄酒品嚐時的適當溫度
讓葡萄酒常保美味的保存方式
葡萄酒與料理的結合
葡萄酒小常識Q&A
結語
葡萄酒名索引