內容簡介
倫敦品酒時尚圈Live連線，深入介紹豐富有趣的歐陸品酒文化與實用品酒知識
◎購書可享「Savo London品味家俱樂部」品酒文化推廣活動優惠。
◎品酒達人經驗傳授！系統性介紹歐洲從商務人士到平民的品酒文化。
◎十多年歐洲實地生活品飲經驗，從倫敦連線撰稿出版，品酒時尚零時差。
為何牛津大學在18世紀就成立了飲酒社團「布靈頓俱樂部」？
在英國，喝酒已經完全深入到國民的DNA和英國歷史？
如何輕鬆從入門到進階，體驗品酒的樂趣與內涵？
Remember: Celebrate every small success - every day.
酒，是人類的偉大發現之一。酒，喝多不好，不喝也不好。
品酒，是學會用優雅品味代替盲目豪飲。學會仔細品嘗美食與美酒，反而幫助改掉大吃大喝，只想喝茫喝瘋的習慣。Ms W想提醒讀者：學習品酒的目地，反而就是要訓練自己不要一下子喝太多。學習品酒，才能了解到我們的生命如此豐美。
在任一時刻，世界上有0.7％的人是醉的。就在各位品酒人閱讀這句話的時候，有五千萬人是醉的。根據世界衛生組織調查，歐洲地區的飲酒人數是全世界最多的。
英國大概是全世界最愛喝酒的國家。你不能只記得英國的下午茶、倫敦黑色經典計程車、英國皇室和紅色電話亭，更應該認識知名的英國飲酒文化。
歡迎加入品酒時尚圈，歐洲生活十幾年的Ms.W將告訴你──
1.最生活化的品酒點子
2.葡萄酒在商務及社交場合的角色
3.英國皇室成員的愛酒
4.酒在歐陸國家餐桌上的定義
5.葡萄酒、烈酒、啤酒製作過程
6.用婦女的內心戲來解說葡萄品種的特性
7.侍酒溫度，品酒技巧，怎麼快速寫品酒筆記
8.如何分辨壞掉的酒與怎麼儲存葡萄酒
Ms W芳齡22歲剛從英國倫敦政經學院畢業後，開始倫敦金融中心的職場生涯，在繁忙的都會中發現將人串聯起來的元素是酒精與食物。酒除了是英國商務社交中不可或缺的一部分，也是個人的精神調劑。
踏入職場十年後，Ms W不只成為財經專家，也投入品酒收藏等事業，跨足心靈勵志大師，並開始自稱「大拇指界的名模」，後來還創辦臉書社群「時尚品酒人」及出版這本同名著作，以在倫敦生活吃喝最實際的狀況，來教大家最基本、最生活化的品酒知識，和一般資料彙編整理書籍截然不同，沒有硬梆梆的說明，像聊天一樣從倫敦live直播Ms W的品酒生活，與英國同步品味。
倫敦是個金融中心，同時也是富豪文豪、品味家聚集地，Ms W身在其中，對於商務人士和都會新貴對酒的過度或優雅的每一面都極其熟悉，由於她又時常到歐陸地區的老百姓家中做客，因此也很瞭解酒在一般歐陸人的餐桌上有著何種定義。
無論各位品酒人是消費者還是餐飲業人士，這本書將提供餐飲業者更多來自歐洲的Ideas，同時豐富品酒人健康優雅的生活方式，成為時尚又成功的品味家。
這本書專門是寫給剛起步的或是只想以娛樂性或個人興趣Hobby的角度去了解品酒的人，進階的品酒人也應更能從本書獲得一些快樂，增進台灣品酒人對歐洲人民餐酒搭配的社會層面與實用的生活文化有更多真實的瞭解。
品酒書籍雖然有用，但品酒畢竟是感官的享受，所以還是要親自去品到酒並且跟生活上其他的元素融合才能真正的體驗，所以Ms W提醒品酒人務必多多參加品酒會，搭配書籍來進行寓教於樂的享受。
品酒，不豪飲，
酒是食物的一部分，不是用來喝醉的工具！
Learn wine tasting with Ms W！
想了解歐洲人民真實生活如何喝酒？
建立自己的品酒風格，不再拘泥於不真實的品酒刻板印象。
這本書是你最完美的夥伴！
作者介紹
作者簡介
Ms W 王小姐
二十二歲畢業於倫敦政經學院，以財金碩士的學歷開展了十年倫敦金融中心工作經驗，專長投資風險定量分析與金融壓力測試宏觀經濟模型，擁有CFA財務分析師執照。
基於葡萄酒在歐洲商務與社交場合的重要性，長年深入了解葡萄酒在歐洲傳統生活與現代商業社會場合中扮演的角色，也比一些葡萄酒專家更常去歐洲葡萄園。經過十幾年在歐洲唸書工作生活的種種經驗，她發現興趣也可以學得很專精，一個人的角色也可以有很多，因此決定由品酒當開端提倡跨領域學習，希望每個人都能在很多個不同的舞台發光，並從中獲得很大的快樂。
*臉書最大品酒社群「時尚品酒人」創辦人
*十多年歐洲實地生活品飲經驗
*具WSET Level 3證照，並於WSET倫敦總部修習Diploma中
目錄
導引Intro
關於我About me
０１ 歐洲飲酒文化UK vs European-style café culture
０２ 葡萄酒製酒過程 Wine making
０３ 開瓶方法The grand opening
０４ 醒酒To decant or not to decant?
０５ 葡萄酒杯 Do wine glasses make a difference?
０６ 侍酒溫度Wine Serving Temperature
０７ 品酒技巧 Wine Tasting
０８ 點評Evaluation
０９ 品酒筆記When you write them down…
１０ 什麼是不完美Wine faults
１１ 如何儲存已開瓶葡萄酒 The morning after
１２ 怎麼長期儲存酒Storage plans
１３ 釀酒葡萄的主要品種Grape varieties
１４ 甜酒 Hi Sweetie
１５ 氣泡酒 with a glass of bubbly!
１６ 啤酒 Beer beer beer
１７ 烈酒Spirits
結語Conclusion
