|
|
作者簡介
花田えりこ
(食品＆黏土工藝設計師)
為親子手作教室「歡樂雀躍的手藝烹飪(わくわくクラフトクッキング)」的負責人。在進行兒童文化研究的同時，也著手於手工藝和料理的研究，並透過文化中心和兒童館等，讓孩子們體會手作的樂趣。作者除了進行麵包、甜點等食譜的製作，和黏土工藝和勞作等手工藝，也為電視或雜誌等媒體創作作品和提供食譜，涉獵的領域非常廣泛。著有「本日開店ミニパンやさん」(岩崎書店出版)等的5本書籍。育有2個孩子，一邊忙於育兒，一邊以橫濱為據點進行活動。
わくわくクラフトクッキング
homepage2.nifty.com/elly_hana/
2 前言
4 本書的特色和使用方法
5 關於道具
6 關於材料
8 關於裝飾素材
STEP1基本的快樂動物造型餅乾
10 原味×可可小熊和貓熊餅乾
16 草莓牛奶兔子和小豬餅乾
17 抹茶×南瓜烏龜和青蛙餅乾
20 黑芝麻×黃豆粉老鼠和鼴鼠餅乾
21 紫藷×藍莓大象和無尾熊餅乾
24 咖啡歐蕾淘氣狗狗餅乾
26 奶茶小貓咪餅乾
28 綠茶×紅豆河童和小蛇餅乾
30 紅蘿蔔×菠菜獅子和老虎餅乾
32 黑可可＆牛奶企鵝和乳牛餅乾
34 滿滿堅果的動物造型餅乾
36 餅乾麵糰的顏色圖表
STEP2 一起來做出各種動物造型吧！
39 大猩猩／猴子／長頸鹿／松鼠
40 狐狸／狸貓／馬／河馬
41 白山羊／黑山羊／白綿羊／粉紅綿羊
42 動物的好朋友們
鳥類好朋友／大海生物們／昆蟲夥伴們
44 希望大家能確實掌握的技巧①
STEP3 特別的動物造型餅乾
46 點綴季節性活動的圈狀擠花餅乾
53 松鼠的圈狀餅乾
54 蝴蝶&蝸牛的冰箱餅乾
56 小熊先生的葡萄乾奶油夾心餅乾
58 相親相愛的花籃餅乾
60 希望大家能確實掌握的技巧②
STEP4 超可愛！餅乾的組合變化
62 用動物造型餅乾享受午餐時光1
午睡的小熊夾心三明治
64 用動物造型餅乾享受午餐時光2
狐狸的麵包卷車
66 用動物造型餅乾享受下午茶時光1
貓咪和雙色的小魚果凍
68 用動物造型餅乾享受下午茶時光2
老鼠和鼴鼠的日式聖代
70 生日蛋糕for boys
森林動物的小火車蛋糕
75 生日蛋糕for girls
草莓小屋的裝飾蛋糕
78 紙型
