RM93.02
商品描述：本書包含大量貝類圖鑒與專業烹飪技巧，附有日式、歐式、中式、東南亞式貝類料理大全200種。目錄
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RM74.03
商品描述：《完美羊肉：135道全球羊肉料理秘籍》是一本晉級料理能手的烹飪參考書。收錄135道世界各地星級餐廳羊...
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RM47.30
商品描述：本書收錄了人氣三明治店與5位三明治主廚一同提供的55款三明治食譜。通過食材進行分類，如蔬菜和水果，肉...
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RM130.99
商品描述：本書分別介紹了蝦、蟹、章魚、烏賊等水產的基本知識、挑選方法、食材處理、注意事項等相關知識，對於製作魚...
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RM55.05
商品描述：
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RM93.02
商品描述：《三明治全典》中收錄了日本致力於三明治製作人氣名店的暢銷明星產品配方，三明治除了將特選的食材夾入麵包...
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RM187.94
商品描述：刺身料理已經成為了一種獨特的飲食文化，是日本料理中不可或缺的存在。
《刺身百科》全面介紹了刺身相關...
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RM74.03
商品描述：醬汁--料理味道的靈魂所在。
本書囊括法餐、意餐、日料、中餐、韓餐及東南亞風情的201種醬汁醬料...
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RM93.02
商品描述：醬料·醬汁是西餐的靈魂。《世界經典醬料·醬汁》適合西餐廳、酒吧、複合式餐飲酒吧、咖啡店、居酒屋等營業...
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RM74.03
商品描述：本書介紹的沙拉，分為冷沙拉（適合常溫或是冷藏后食用）和溫沙拉（適合加熱食用）兩部分，每一部分又按照食...
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RM47.30
商品描述：馬卡龍，是一種圓嘟嘟、糖果色的法國小圓餅。這種時尚又代表巴黎味道的甜品，又被成為「少女的酥胸」，深受...
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RM61.70
商品描述：法式小甜點（Petits Fours）指的是小的、能一口吃的甜點。種類涉及餅干、瑪德琳、泡芙、撻等，...
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