RM58.22
商品描述： 本書內容之編排是以日語初學階段的學習者為對象，其特色如下：
＜會話設定＞
以簡...
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RM74.46
商品描述： ．從各方面介紹房務相關知識，內容介紹蒐集必要圖像加以解說，所有空間及器物附圖片說明，對設施及備品...
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RM74.46
商品描述： 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候，將歷年來的資...
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RM67.69
商品描述： ※本書結合旅館房務管理理論與實務基本概念，兼具知識性、互動性及專業分享等功能。
※本...
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RM74.46
商品描述： 1.理論深入淺出：論述的觀念簡單卻實用，即便各種理論也多會佐以個案輔證。
2.案例貼近在地...
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RM50.09
商品描述： 追求幸福，是現代人共有的嚮往和趨力。幸福不在他方，幸福是落實在日常工作、情感及自我成長交織出的生...
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RM74.46
商品描述： 本書架構共分成9章，第1章從最先的美、美感與中西美學概念談起，進而正式介紹餐飲美學、形式美，以及...
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RM67.69
商品描述： 本書乃針對未修習過法語的讀者所設計，內容涵蓋基礎發音、語調、情境會話、基礎文法與法國文化等層面。...
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RM78.52
商品描述： 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」，在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候，將歷年來的資...
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RM81.23
商品描述： ． 適用於大學、技專院校觀光休閒相關科系之專業課程。
． 作者兼具學界及業界的專業資歷，對...
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RM60.92
商品描述： 書中提供您檢定操作簡潔有序的檯面鋪設圖，詳細擺設如材料區與器皿區工作區的完整擺放呈現，協助您最完...
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RM67.69
商品描述： 俗話說：「國以民為本，民以食為天」。均衡的營養是身體健康的基礎，研究食物中的營養成分及其基本功能...
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RM81.23
商品描述： 休閒遊憩是新世紀的幸福產業，在現代生活中扮演重要角色。面對休閒時代來臨，觀光遊憩成為二十一世紀最...
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RM60.92
商品描述： 一、作者首創18篇「會計部落格」，研讀後有下列收獲：
1. 軟化與潤滑會計之僵硬與生澀。
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RM74.46
商品描述： 本書內容完整、脈絡清晰、各章節之間互相關連、理論與實務兼顧，共分成三篇十二章，能有效涵蓋連鎖企業...
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RM81.23
商品描述： 一、作者首創32篇「會計部落格」，研讀後有下列收穫：
1. 軟化與潤滑會計之僵硬與生澀。
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RM67.69
商品描述： 本書專為觀光餐旅相關科系學生量身打造的旅館英文教材，針對餐廳、旅館、餐旅服務等主題設計而成。
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RM81.23
商品描述： ★ 建立本土的管理理論，從作業中闡述管理要點、驗證管理理論。
★ 所有理論附流程圖說明。
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RM74.46
商品描述： 本書深入淺出的逐篇逐章來介紹觀光、餐飲、旅宿、及會展的發展現況和未來潮流趨勢。
本書特色
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RM81.23
商品描述： 本書係以服務業管理為導向，具有取材詳盡、結構完整、闡述分明、邏輯清晰、理論新穎等特色，並且包含專...
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RM75.82
商品描述： ．申請流程、經營管理、獎掖懲毖均詳實列舉，符合經營者實需。
．觀光政策、行政與法規均完整收納...
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RM67.69
商品描述： 本書可以說是集結眾人智慧與心力，更呈現台灣旅遊產業數十年的演進紀實。有志從事生態旅遊及休閒人文現...
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RM74.46
商品描述： 本書係以零售業各業態、業種共通性的流通管理為焦點，以門市從業人員或店長應具備的知識與技能為核心，...
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RM40.62
商品描述： 本書特點在於架構分明，融合理論、實務與時事，並附有練習題，提供教師成績考核與師生討論，以提升學習...
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