三明治與湯的小日子：64種三明治╳32道湯，8週輕食提案[二版]

PROLOGUE 
本書使用方法 
TOOLS | 加速料理的廚房好工具 
BREAD | 豐富三明治滋味的麵包 
STOCK & SAUCE | 三明治和濃湯的基底 
SPREAD | 塗在麵包上好吃的抹醬 
GARNISH | 濃湯的拌嘴小點 

1 week 雞蛋、小黃瓜、蕃茄、馬鈴薯
雞蛋沙拉三明治
法式吐司 
小黃瓜蝦仁三明治
小黃瓜蘿蔔吐司
烤蕃茄起司三明治
大蒜蕃茄麵包 
馬鈴薯沙拉小漢堡 
義式臘腸馬鈴薯吐司 
蛋花湯 
小黃瓜冷湯 
義式番茄洋蔥湯 
馬鈴薯奶油濃湯 

2 week 蘋果、雞胸肉、 白蘿蔔、布里乾酪
烤蘋果雞肉起司三明治 
蘋果片法國麵包佐奶油乳酪 
雞肉起司生菜三明治 
蒜味起司烤雞肉吐司 
越式三明治 
胡蘿蔔絲起司吐司 
布里乾酪三明治 
布里乾酪覆盆子風貝果 
蘋果起司濃湯 
雞肉洋蔥濃湯 
胡蘿蔔洋蔥濃湯 
布里乾酪蒜味濃湯 

3 week 甜椒、黑豆、花椰菜、地瓜
韓式紅椒烤肉三明治 
彩椒橄欖吐司 
黑豆牛肉三明治 
黑豆抹醬三明治 
花椰菜火腿三明治 
花椰菜起司吐司 
地瓜沙拉三明治 
烤地瓜三明治 
紅椒冷湯 
黑豆濃湯 
花椰菜馬鈴薯濃湯 
地瓜濃湯 

4 week 洋蔥、燻鮭魚、玉米、酪梨
烤洋蔥培根三明治 
醃洋蔥吐司 
煙燻鮭魚三明治
煙燻鮭魚貝果 
玉米沙拉小漢堡 
辣味奶油玉米吐司 
酪梨鮭魚三明治 
法式酪梨吐司 
洋蔥濃湯 
燻鮭玉米濃湯 
玉米洋蔥濃湯
酪梨濃湯

5 week 菇類、香蕉、 高麗菜、豬肉
菇菇三明治 
蘑菇起司吐司 
香蕉榛果巧克力三明治 
香蕉抹醬可頌 
漬菜餐包 
高麗菜蛋吐司 
越式豬肉河粉三明治 
韓式辣醬燒肉吐司 
鮮菇奶油濃湯 
香蕉奶油濃湯 
高麗菜番茄濃湯 
燉豬肉蔬菜湯 

6 week 辣椒、瑞可達起司、茄子、 蝦仁
青尖椒三明治 
辣椒乾酪三明治 
瑞可達起司三明治 
瑞可達起司水果吐司 
烤茄起司三明治 
異國風茄子彩椒麵包 
酪梨蝦仁三明治 
鍋煮蒜味蝦仁吐司 
辣椒奶油濃湯 
瑞可達起司火腿濃湯 
茄子濃湯
鮮蝦番茄清湯 

7 week 鮪魚、菠菜、 南瓜、橄欖
鮪魚沙拉三明治 
辣鮪魚美乃滋三明治 
炒菠菜培根三明治
菠菜榛果吐司 
烤南瓜三明治 
南瓜抹醬吐司 
橄欖起司三明治 
橄欖醬鮪魚吐司 
鮪魚蔬菜湯 
菠菜奶油濃湯 
南瓜奶油濃湯 
橄欖番茄清湯 

8 week 牛肉、蘆筍、 豆腐、櫛瓜
牛排貝果 
韓式烤牛肉開放三明治 
歐風蘆筍三明治 
醃蘆筍吐司 
豆腐漢堡 
煎豆腐吐司 
櫛瓜三明治 
烤櫛瓜吐司 
牛肉番茄湯 
起司蘆筍濃湯 
豆腐芝麻濃湯 
櫛瓜濃湯