作者簡介
張旻
任職「TTL」文化雜誌4年間,以嶄新的題材、精采的報導與引人注目的視覺圖像創下佳績。曾以自由作家的身分,參與《VOGUE》、《Singles》、《Mini International》等雜誌的撰稿、攝影及訪談作業,並為韓國On Media、現代與KIA汽車中文版會員誌創刊號擔任企劃。著有以校園設計生活為主的《親切的教育》、《親切的北歐》(以上均與企劃團隊「Route 3」合著),以及《取向》(合著)等。
朱允庚
韓國弘益大學陶藝琉璃系畢業,曾在荷蘭美術大學Constantjin Huygens修習藝術造型。2006年開設「Inclay Ju」陶藝工房,以古典文化空間為主要風格;不久,即舉辦「如花」個展,以花瓶為主題;後陸續舉辦「Man In Kitchen」等活動,融合陶藝品與美食料理,充滿年輕藝術家特有的創意。2014年參與「手作之美-司諫洞的人們」展出,並與學生一起在仁寺洞舉行團體展。陶藝工房遷至司諫洞後,正式投入陶瓷器創作,同時開辦與陶藝相關的各種課程。
譯者簡介
邱淑怡
中國文化大學韓國語學系研究所結業,曾至韓國首爾淑明女大及東國大學交換學生,目前於高雄各所社會教育機構擔任韓語課程講師,同時兼職韓文書籍、文件與字幕翻譯,已累積數年教學經驗與為數不少的翻譯作品。
003 前言 | 怎麼還會有比參觀別家碗櫃更有趣的事
008 視覺與感覺,使用方便的碗盤收納法
012 年輕主婦的私廚招待
楊晶恩 | 料理研究者,「萬事皆好事,好好堂」負責人
026 碗櫃中的母女三代故事
金茵良 | 電影美術指導,空間建築團隊「In&」負責人
038 TIP 在大賣場選購碗盤的方法 | 添購碗盤,該往何處去?
042 在 Mix與Match中,遇見全新傳統餐桌擺設
050 新時代男性的繽紛碗櫃
全閔哲 | 服飾店負責人
060 餐桌colorful,生活wonderful!
070 摩登白瓷,樸素的美學
徐京倩 | 室內設計師,Golden Manual負責人
086 時代的問號,以白瓷茶具為解
仁賢植 | 陶藝家,陶農陶藝負責人
098 TIP 白瓷,純白的高科技
100 黑與白,無法超越的極致之美
110 與紅茶共享的時光
崔藝璇 | 作家,出版企劃
122 超越潮流的手作達人
李蒼燕 | Café Goghi負責人,The Huffington Post Korea編輯
136 I love coffee, I love tea
146 Mrs. tea pot | Ms. tea cup | Mr. mug
150 媽媽的手藝與餐桌教育
吳閔婷 | 幼稚園教師
162 愉悅的每日餐桌遊戲
170 蘊藏心意的碗盤禮物
朴蕙燦 | 攝影家,Studio Adel共同負責人
182 堆疊在碗盤上的感官世界
金世煥 | IINU PAN主廚,料理生活家
194 TIP 餐廳碗盤採購法
196 Vintage,過往時代的鄉愁
204 Thanks To
211 台灣進口品牌代理與店鋪