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作者簡介
一廚作
．網路美食生活節目
．入圍2016微博美食分類最佳短片單位
．認為
生活
在於有品質和很愜意
在於追求每一天的美好
物品精緻
口齒留香
以及，和愛的人相依偎
一廚作
奉獻優良的產品
以及
美的形式和意義
Chapter 1 鑄鐵鍋二三事
鑄鐵鍋是一隻什麼樣的鍋
選購一隻好鑄鐵鍋，廚房大不同
做好日常清潔和保養，保持鍋具年輕
使用鑄鐵鍋，你可能遇到的問題
Chapter 2 蔬菜料理
雙色菜花
鮮蔬燴
時蔬快手菜
醬茄子
拌毛豆
胭脂藕
咖哩馬鈴薯小甘藍
乾煎黃瓜
椒鹽馬鈴薯
烤薯角
豆豉娃娃菜
炸杏鮑菇
快手雜糧早餐
奶油濃湯
Chapter 3 肉蛋料理
四喜丸子
京醬肉絲
馬鈴薯紅燒肉
燉豬蹄
鳳梨可樂排骨
鎮江排骨
韓式起司排骨
麻辣香鍋
咖哩牛肉乾
牛排沙拉
番茄燉牛腩
風味燉牛筋肉
日式香煎蘿蔔燉香腸
白斬雞
麻油雞
茶香雞
甜椒雞腿酒醋煮
蒜香雞腿
無水雞公煲
啤酒鴨
蘆筍水波蛋
Chapter 4 海鮮料理
無水蔥薑鱸魚
酒醉小龍蝦
巴西風味椰奶蝦
咖哩蟹
鹽焗蟶子
酒蒸蛤蜊
蛤蜊燉冬瓜
無水海鮮鍋
韓式部隊鍋
酸菜煮魚
鱈魚湯
Chapter 5 主食料理
螃蟹粥
粳米粥
菌菇炊飯
石鍋拌飯
五花肉拌飯
豉汁排骨煲仔飯
快手煲仔飯
日式親子丼飯
蔥油餅
培根火腿披薩
老北京雞肉捲
韓式泡菜炒年糕
番茄義大利麵
白酒蛤蜊義大利麵
Chapter 6 中西式甜品
紅棗糕
開心蘿蔔蛋糕
睡美人免揉麵包
水蜜桃罐頭
紅棗湯
花生蔓越莓牛軋糖
番茄紅醬
草莓香蕉果醬
香烤蘋果奶酥
