內容簡介
談論飲食的時候，我們在討論什麼？
飲食是生活的必須。然而，飲食不能單指食物。若然把飲食化簡為食物，強調果腹，滿足如心理學家馬斯洛所言最基本的生理需要──餓了吃什麼，渴了喝什麼，焦點只放於自己，而忽略了飲食、食物與我們生活的關係。
這樣，我們的眼光很窄，看不見食物背後連繫的一切，但這一切卻又與我們的生活息息相關。我們吃什麼，就成了什麼的人；我們如何吃，去哪裡食，其實也是一點一滴地塑造我們的想法，影響了我們如何看待這個世界，影響了我們的價值觀。
所以，我們在乎吃喝。吃喝不止於食物，而是期望從看似日常的一日三餐中，我們能看見了有需要的人、看見了社會的問題，也看見了靈裡的缺乏──我在乎吃喝，你呢？
作者介紹
目錄
序言：豈只吃喝
第一章：食飯前，先謝飯祈禱
一切從謝飯祈禱開始
謝飯祈禱的五個重要時刻
信徒為什麼謝飯祈禱？
第二章：圍坐一起，吃頓不一樣的飯
港嘢：慢慢咀嚼，飲食就是一面鏡子 龐一鳴
土家：睜開雙眼，讓舌頭看見的巴基斯坦美食 吳慧盈
王美鳳：開一個難民廚房，讓大家都到我們這裡來 採訪撰文：林蕙芝
第三章：談論飲食的時候，我們不只討論食物
廚．思：煲一煲湯，我們藉飲食思考 余慧明
加油香港：柴米油鹽之外，我們更談尊嚴與希望 周佩波
區區有飯開：周圍放火，讓身邊的人吃得飽 採訪撰文：蔡頌然
錦田文化館：沖一杯咖啡，見社區見世界也見創造 採訪撰文：蔡頌然
第四章：想一想，吃飯的時候，你在吃什麼？
我們吃肉，從祭司傳統看吃肉神 高銘謙
突破常規，拒絕「被操練」的靈性 葉漢浩
飲食的誘惑，禁食的靈性 趙崇明
飲食神學的反思──14個從《聖經》至文化的觀點討論 王文基
結語：飲食不只是一日三餐
