作者簡介
Paradise Yamamoto
日本最難預約的會員制餃子餐廳「蔓餃苑」的老闆兼主廚。
從事活動包括Tokyo Panorama Mambo Boys、Mam盆栽家、格陵蘭國際聖誕老人協會公認聖誕老人日本代表、汽車及飛機造形等,範圍廣泛。興趣是捐血。
Twitter:mambon
Facebook:mambonsai
Instagram:santa_paradise_yamamoto
前言
材料
切法
攪拌
包法
煎法
人氣餃子50道祕方
01鮮蝦高昇海鮮餃子
02花椰菜煎蛋餃子
03香脆炸豬肉餃子
04印度咖哩肉醬鵪鶉蛋餃子
05孜然羔羊餃子
06特級海鮮水餃
07聖誕老人帽北寄貝餃子
08培根蛋餃子
09帆立貝之子餃子
10草莓莫札瑞拉紅豆餃子
11海膽鮭魚卵餃子
12天堂之家清真餃子
13楤木芽說你好餃子
14四盎司起司餃子
15鴻喜菇豬肉餃子
16蒜芯牛肉餃子
17紫蘇葉豬排餃子
18波隆那肉醬餃子
19油豆腐紅薑餃子
20香蕉芒果炸餃子
21跳舞大章魚壺餃子
22小干貝昆布餃子
23青椒蛋餃子
24香菇末餃子
25日式東坡肉壺形餃子
26肯德基炸雞炸餃子
27蘿蔔魷魚絲餃子
28陸羊栖菜脆口餃子
29醃牛肉珠蔥餃子
30烤地瓜鬆鬆軟軟餃子
31香煎鮑魚餃子
32明日葉末餃子
33秋葵滑菇餃子
34墨魚鯷魚蒟蒻餃子
35蓮藕豬肉餃子
36星鰻餃子
37帕馬森起司餃子
38鱈魚卵蝦仁餃子
39茗荷鮪魚餃子
40櫻花莫札瑞拉餃子
41長槍烏賊性感餃子
42小黃瓜魚肉香腸餃子
43霜降牛肉切片餃子
44納豆炸餃子佐生火腿
45滿滿脆筍餃子
46紅豆飯餃子
47稻禾壽司餃子
48章魚燒NANBO MANBO餃子
49「餃子的王將」餐廳的隱藏版餃子
50空氣餃子