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本書精心挑選兼具美味與營養、可以一盤就吃飽的料理食譜，無論是炸豬肉飯、拉麵，還是炒麵、炒飯等等菜色，所需的食材和工夫都很簡單，讓您三兩下就做出一盤可以吃得好、吃得飽的料理，不必上館子，在家就能立即解決飢餓、享受美味。
本書附有簡明實用的圖解烹調步驟
介紹搭配「一盤吃到飽」料理的簡單配菜和湯汁、自製沾麵醬作法，以及盛裝料理用的餐具。
