作者簡介
雯婷茜子
本名楊黎,是具國際認證的高級營養師,擅長並熱衷於製作美白養顏瘦身的健康餐、孕婦食譜、月子餐及產後美體修復食療,深度鑽研美食且迷戀影像和文字的雙魚座。
被媒體稱為將廚房當成工作室、將煮菜當成創作的食品藝術家,因愛而與美食結緣,也因夢想而堅持自己的家庭廚房創作,深刻體會到料理是品味人生幸福的第一課,希望讀者因而啟程並有所收穫。
春
立春<2.3∼2.5>
茉莉花醋
草莓醋
營養五彩沙拉
雨水<2.18∼2.20>
櫻桃醋
彩椒醋
彩椒雙耳雞丁
驚蟄<3.5∼3.7>
香蕉醋
黑豆醋
黑豆牛蒡降壓菜
春分<3.20∼3.22>
番石榴醋
玫瑰醋
玫瑰養顏蜜水
清明<4.4∼4.6>
小番茄醋
青梅醋
紫蘇青梅秋刀魚
穀雨<4.19∼4.21>
枇杷醋
鳳梨醋
鳳梨里肌肉
夏
立夏<5.5∼5.7>
百香果醋
仔薑醋
薑仔鴨絲
小滿<5.20∼5.22>
紅心火龍果醋
洋蔥醋
蔬菜佐菲力牛排
芒種<6.5∼6.7>
西梅醋
油桃醋
香煎鴨胸佐蜜桃
夏至<6.21∼6.22>
蘋果醋
楊梅醋
楊梅醋浸彩椒鮮貝
小暑<7.6∼7.8>
黃菊醋
薄荷醋
薄荷水果醋飲
大暑<7.22∼7.24>
蘆薈醋
檸檬醋
檸檬迷迭香烤魚
秋
立秋<8.7∼8.9>
龍眼醋
山楂醋
山楂桂花糖醋排骨
處暑<8.22∼8.24>
葡萄醋
藍莓醋
藍莓山藥奶凍
白露<9.7∼9.9>
西柚醋
橄欖醋
開胃橄欖荸薺肉餅
秋分<9.22∼9.24>
桂花醋
紅石榴醋
紅石榴香草水果凍
寒露<10.8∼10.9>
橙子醋
花生醋
降脂小菜
霜降<10.23∼10.24>
雪梨醋
山藥醋
山藥醋溜魚片
冬
立冬<11.7∼11.8>
迷迭香醋
大蒜醋
養生粥配糖蒜
小雪<11.22∼11.23>
胡蘿蔔醋
紅枸杞子醋
紅咖哩梅花肉條
大雪<12.6∼12.8>
蘿蔔醋
金橘醋
金橘止咳化痰飲
冬至<12.21∼12.23>
紫甘藍醋
甜菜根醋
甜菜根牛肉小薄餅
小寒<1.5∼1.7>
玉棗醋
紫蘇醋
紫蘇紅糖生薑水
大寒<1.20∼1.21>
黑枸杞子醋
牛蒡醋
牛蒡山藥滑肚絲