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◎本書按照烹飪方法：焗烤、煎炸、爆炒、蒸煮、滷味、涼拌等分為六大部分，輯錄了360款各地日常滋味小食，經典，流行，味美，資訊容量超大。圖片精美，言簡意賅，製作方法和?藝技巧全奉獻。
◎實為小食製作不可多得的工具書。
本書特色
◎經濟實惠，資訊容量超大。 ◎經典，流行。選材廣泛，操作簡便。 ◎圖文精美，文字簡潔，適合家庭操作，為不可多得的工具書。
