內容簡介
【風靡台日，鬆餅機第一品牌！14款烤盤品項全制霸】
最容易上手、最受歡迎的Vitantonio鬆餅機食譜大公開，
一機在手，早餐、點心統統有，
只有想不到，沒有做不到，
讓你成為孩子心目中的地表最強媽咪！
只要放入麵糊或麵糰，按下開關，零廚藝也能簡單做出五花八門的早餐和點心，操作簡單，無需開火，方便省時，最適合一般家庭使用。
網友們點名最愛的格子鬆餅、列日鬆餅、一口鬆餅、鯛魚燒、甜甜圈、帕里尼、瑪德蓮、銅鑼燒、法式蕾絲餅、杯子蛋糕，甚至連熱壓三明治、甜鹹塔都能一機搞定。從每天的早餐點心，到假日豐盛的早午餐，以及伴手禮，滿足全家大小的需求，讓孩子每天吃到多樣化又安心的餐點！
辣媽Shania 真心實證──
買了鬆餅機之後，真心覺得超好用。即使是大嬸也會被激發出濃濃的少女心，這就是成熟女性專屬的夢幻玩具啊！做出來的成品既漂亮又可愛，每一次使用，都像回到小時候扮家家酒一樣，心情愉快。
★免烤箱！方便省時，針對大家最需要的早餐與點心，在忙碌時，告訴你如何花3~10分鐘的少少時間，變化出美味的早餐、點心與輕食。
★每道料理皆經辣媽反覆試驗，實際操作，拍下詳細分解，記下準確的材料與時間，即使是製作點心的新手也沒問題。
★介紹鬆餅機各種烤盤的使用與收納方式。
★書後附有烤模食譜索引，可依需求快速找到想做的餐點。
★書附7道食譜影片，只要掃描QR Code，照著做更輕鬆喔！
【特別企劃】對有選擇困難症的你，「最實用的烤盤選購建議」。
．早餐──格子鬆餅／帕里尼／方形吐司。
．下午茶──甜甜圈／杯子蛋糕／法式蕾絲餅／瑪德蓮。
作者介紹
作者簡介
郭雅芸 辣媽Shania
國立政治大學金融系、國立政治大學金融所。曾任元大證券、荷蘭銀行、澳盛銀行等金融機構服務13年，於2014年離職後，即開始全職經營烘焙相關事業。
2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，分享麵包機以及其他烘焙食譜，粉絲人數破36萬，至今已出版過多本暢銷書。每天都用心實踐夢想，是她覺得最踏實幸福的事。
部落格 www.lamashania.com/
粉絲專頁 www.facebook.com/LaMaShania
Youtube 辣媽Shania
烘焙丙級執照麵包／烘焙丙級執照西點
經歷
●各大烘焙教室與線上課程講師
●與知名企業合作食譜研究開發
●出版10本暢銷書籍
目錄
01／基本工具與材料
基本工具
基本材料
關於小V暨食譜的 FAQ
Column／網友投稿
最愛烤盤與創意作品
02／美味餡料
香草卡士達醬
巧克力卡士達醬
芋泥餡
地瓜餡
烏龍茶糖漿
手工麻糬
03／5分鐘快速早餐
快速早餐準備攻略
原味格子鬆餅
巧克力格子鬆餅
抹茶紅豆格子鬆餅
草莓格子鬆餅
麻糬格子鬆餅
蜂蜜堅果米鬆餅
黑糖愛心米鬆餅
原味比利時鬆餅
巧克力比利時鬆餅
抹茶比利時鬆餅
培根起司比利時鬆餅
蔥花肉鬆比利時鬆餅
烤起司煎餅
地瓜烙餅
巧克力麵包
滿福堡
BLT帕里尼
鴻禧菇起司帕里尼
日式烤肉帕里尼
酪梨蛋帕里尼
法式甜吐司
法式吐司帕里尼
巧克力香蕉核桃帕里尼
泡菜牛肉冬粉熱壓三明治
時蔬熱壓吐司
薑汁燒肉熱壓吐司
蔥花蛋肉鬆熱壓吐司
馬鈴薯培根吐司
芋泥肉鬆熱壓吐司
花生麻糬熱壓吐司
抹茶麻糬紅豆吐司
經典銅鑼燒
湯圓鯛魚燒
香草卡士達鯛魚燒
巧克力卡士達力鯛魚燒
金莎巧克力鯛魚燒
韓式海苔飯糰
和風培根玉米飯糰
香煎蔥花甜甜圈飯糰
洋蔥牛肉米漢堡
column／市售鬆餅粉
鬆餅三明治
04／8分鐘午茶派對
豐盛下午茶準備攻略
蜂蜜費南雪
迷你原味杯子蛋糕
迷你巧克力杯子蛋糕
迷你乳酪杯子蛋糕
迷你香蕉核桃杯子蛋糕
古早味雞蛋糕
伯爵茶瑪德蓮
炭焙烏龍茶瑪德蓮
奶香甜甜圈
巧克力甜甜圈
檸檬糖霜甜甜圈
抹茶紅豆半月燒
奶香、抹茶及巧克力一口鬆餅
原味蕾絲餅
抹茶蕾絲餅
香脆吐司條
法式檸檬塔
一口台式蛋塔
一口生巧克力塔
水果塔
Column／節日點心
聖誕甜甜圈
萬聖節甜甜圈
金磚鳳梨酥
烤盤索引
