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作者簡介
Farmer's KEIKO（農家的桂子）
昭和四○年出生於大阪，現居京都，與丈夫及貓咪組成三人小家庭。其後和長年過著上班族生活的丈夫一起離開職場，轉而投入農業。希望能讓更多人了解自己在每天下田時所接觸到的大自然，以及蔬菜既可愛又堅韌的一面，與蔬菜的各種美味吃法；於是在二○一○年六月開始在部落格上寫作。她所分享的農作小趣事，以及省時又簡單的蔬菜食譜大受歡迎，在諸多部落格排行榜獲得冠軍，並在粉絲的熱烈鼓舞之下，持續努力推廣蔬菜的魅力。著有《Farmer's KEIKO農家的廚房》系列三冊
部落格∣Farmer's KEIKO 農家の台所 ameblo.jp/farmers-keiko
譯者簡介
李俊增
台北人，在學期間對日本文化產生興趣，同時開始注意到翻譯這項工作，因緣際會下進入這一行，樂於嘗試各種題材，每天忙著與兩國文字三方通話，努力學習如何精準詮釋原意，希望未來仍能樂在工作。譯作有《提升自然療癒力》、《末班車晚餐》、《笑福面》、《穴》、《60歲的人生整理學》等。
第一章──樸素而豐盛，農家推薦的蔬菜料理
第二章──讓每天的菜色更豐富，養生的「MAGOYASASII」菜餚
第三章──便於攝取大量蔬菜，誠心推薦的六種鍋料理
第四章──天天都好用，各種蔬菜的便利食譜
第五章──忙碌時的美味小幫手，簡單好做的丼飯
