內容簡介
超神奇的燕麥片飯瘦身法！
獨家首創，日本引爆話題，暢銷突破15萬本！
日本亞馬遜網路書店「保健食品．食物療法」部門 第1名！
「美容．減肥」部門 第1名！
COLEZO曾以激烈手段進行瘦身，卻反覆復胖。
直到他開始吃「燕麥片飯」，神奇的事發生了！
他從105公斤瘦到65公斤，而且四年都沒有復胖！
燕麥片飯的做法超級簡單，
將30g的燕麥片加入50ml的水，微波加熱1分鐘就能完成！
只要將三餐的主食換成燕麥片飯，
就能輕鬆控制醣類攝取量，同時獲得充足的膳食纖維，
不必辛苦運動也能瘦！
在這本書中，COLEZO將與大家分享超過70道燕麥片飯料理，
飯糰、燉飯、蛋包飯、炒飯，
從日式、西式到中式、韓式料理，
讓你零罪惡感地吃遍美食，健康瘦身！
作者介紹
作者簡介
COLEZO
1984年出生，率先提出將燕麥片當成米飯一樣烹調，用於取代主食的「燕麥片飯瘦身法」。本身也透過吃燕麥片飯，成功從105kg減至65kg，受邀上過許多電視節目。《想瘦就吃燕麥片飯》出版後獲得廣大迴響，榮獲日本亞馬遜網路書店「保健食品．食物療法」部門、「美容．減肥」部門第1名，暢銷突破15萬本。另著有《燕麥片飯超健康食譜》。
個人網站：cocolepo.com
Twitter：@colezosan
監修者簡介
石原新菜
醫師、石原診所副院長、斷食療養所「Hippocratic Sanatorium」副所長、健康管理講師、日本內科學會會員、日本東洋醫學學會會員、日本溫泉氣候物理醫學會會員。主要透過中醫、飲食療法為病患治療各種疾病。
譯者簡介
連雪雅
生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。
譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。
譯有《為什麼有錢人都用長皮夾？》、《超可愛！插畫麵包》……等書。
目錄
愛吃飯的我能夠成功瘦下來要歸功於「燕麥片飯」的幫助
105kg → 65kg 「燕麥片飯」助我瘦身大成功！
「 燕麥片飯」的誕生故事
COLEZO 的「瘦身時期」飲食生活大公開！
燕麥片是什麼？
燕麥片的種類
燕麥片好驚人！
膳食纖維含量與品質超驚人！
水溶性膳食纖維是瘦身神隊友！
抑制血糖值上升！
降低血中總膽固醇！
富含有助瘦身的維生素B群
補充經常攝取不足的礦物質！
富含優質蛋白質！
燕麥片還有這些功效喔！
腸道環境也會影響大腦！
專業醫師也推崇！燕麥片是最適合現代人的食品
COLEZO式！
一起來吃燕麥片飯瘦下來吧
燕麥片飯的各種好處
燕麥片飯的基本做法
燕麥片飯的吃法與烹調方式
燕麥片飯人氣料理 BEST 7 by COLEZO
抑制醣類攝取的推薦調味料＆食材
找出你喜歡的燕麥片
燕麥片的混合方法
燕麥片飯瘦身Q＆A
本書的使用方法
Chapter 1
燕麥片飯的日式料理
極品！飯糰 BEST 7
基本款飯糰
日式咖哩炒飯飯糰
極品鹽昆布飯糰
惡魔飯糰
鮪魚柴魚片起司飯糰
茶泡飯飯糰
紅紫蘇紅茶飯糰
鹿尾菜拌飯
薑泥雞鬆拌飯
蘿蔔絲乾拌飯
雞肉米糕風味拌飯
讚爆的 TKO BEST 7
基本款 TKO
香鬆＆調味海苔
TKO 燒
柴魚片起司
韓式泡菜×海苔
明太子起司
TKO 沙拉手捲
舒心滑蛋飯
精力納豆
沙拉軍艦壽司風味蓋飯
蔥鹽雞蓋飯
照燒鮪魚蓋飯
杯子大阪燒
太好吃了！零醣炒麵飯
鯛魚飯風味的鮪魚茶泡飯
鮮味昆布茶泡飯
和風沙拉
馬鈴薯餅風味餡餅
阿嬤古早味煎餅
雙色麻糬
瘦身成功的秘訣就是省時！
Chapter 2
燕麥片飯的西式料理
微波爐做的極品蛋包飯
茄汁蛋包飯
拿坡里飯
培根蛋飯
微波爐披薩
挖著吃的披薩
墨式莎莎沙拉飯
墨西哥玉米片
什錦飯（Jambalaya ）
咖哩炒飯
蔬菜絞肉咖哩
奶油白醬起司燉飯
香濃菠菜燉飯
鮭魚酪梨奶香燉飯
烤蔬菜番茄起司燉飯
蛋包燉飯
咖哩風味的美乃滋焗鮪魚
不可思議馬鈴薯沙拉
鬆軟火腿起司
挖著吃的可樂餅
青醬飯
法式吐司風味鬆餅
使用超商食材做的創意料理
蒙古湯麵中本的起司燉飯
一風堂的豆腐湯燉飯
Chapter 3
燕麥片飯的中式與韓式料理
麻油香炒飯
杯子炒飯
卡滋卡滋咬不停的豆芽菜炒飯
鹽昆布炒飯
納豆蛋炒飯
蒜香炒飯
蔥鹽炒飯
青椒肉絲飯
擔擔麵濃湯飯
韓式泡菜拌飯
極品石鍋拌飯
極品韓式煎餅
超美味韓式湯飯
番茄韓式泡菜湯飯
吃燕麥片飯打造健康的身體
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