作者簡介
依麗絲.黛爾帕.艾爾瓦黑 Elise Delprat-Alvares
依麗絲出生於法國諾曼地的小農村,成長於一個愛好美食的家庭,從媽媽身上承繼了許多熱情、食譜與秘訣。14歲就成為網路出版作家,她的文字功力和烹飪功力一樣好,她寫了《我的網路食譜精選》(Mon best of des recettes du net)、部落格《有隻老鼠在我的廚房裡》(Une souris dans ma cuisine),也出版了一些食譜書。身為一個專業的烹飪部落客,她總是很注意烹飪相關的最新趨勢,她特別喜歡讓所有的食譜都能夠兼具做起來很簡單、以及讓初學者很容易上手這兩個特色。
譯者簡介
陳宏美
喜歡法國,所以開始學法文。學了法文,所以去了一趟法國。在法國待了一段不算短的時間,逐漸愛上烘焙。透過與麵粉、火侯間的對話,找尋巴黎獨特的味道,在反覆烘焙、拿捏過程中,一再重溫巴黎生活的美好記憶。譯有《再次愛上麵包機:用100種法式麵包發現麵包機新玩法》。
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