作者簡介
任芸麗
學生時期就讀美術學院時,曾以為在校門口的餛飩攤販大快朵頤,即是美好生活的寫照,進入媒體圈後,才知道每樣食物的背後,都有著情感與食物本身密不可分的關係。為人母親後,更為篤定地摸索到烹飪的意義。現為美食雜誌主編,美食暢銷書作者。
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Chapter 1
記憶裡的經典甜品
薑汁豆花
龜苓膏
鴨母稔
酒釀奶酪
陳皮綠豆沙
紅豆雙皮奶
桂花杏仁茶
地瓜甜湯
芝麻糊
楊枝甘露
仙草凍
酒釀荷包蛋
黑糖糍粑
八寶飯
薑汁腐竹燉雞蛋
Chapter 2
媽媽的家傳甜品
核桃甜蒸蛋
豆沙凍桂圓
藕粉水果酪
綠豆糯米湯
紅棗銀耳湯
芝麻花生薄餅
蛋花甜湯
現磨花生糊
琥珀核桃
蘋果醬
純味酒釀
榴槤冰淇淋
冰糖燉雪梨
綠豆冰棒
甘蔗荸薺湯
Chapter 3
女人必吃的養顏甜品
玫瑰紅糖蜜
蜂蜜紅棗茶
薑汁撞奶
芒果奶昔
清補甜湯
四紅湯
糖漬金桔
杏仁豆腐
冰糖燉桃脂
地瓜圓甜湯
核桃糊
牛奶燉雪蛤
牛奶燉鮮果
雙色木瓜盅
百合南瓜濃湯
Chapter 4
宴客必備的細緻小點
芒果奶油卷
清潤烤梨片
驢打滾
椰子麻糬
香芒紫米糕
手工湯圓
雙色豌豆黃
脆皮炸鮮奶
翻砂芋頭
沙琪瑪
紅豆湯圓
蓮子芋泥
南瓜餅
黃金芝麻球
廣式荸薺糕
Chapter 5
四季裡的甜蜜飲品
酸梅湯
夏桑菊涼茶
蜂蜜柚子茶
香滑鮮奶茶
玉米牛奶
花生牛奶
薑汁檸檬可樂
鴛鴦奶茶
抹茶拿鐵
熱巧克力
香蕉牛奶
養樂多綠茶
羅漢果潤肺湯
冬瓜茶
菊花薑蜜
甜點的祕密