內容簡介
燉煮一鍋料理，輕鬆解決一餐！
還在煩惱晚餐不知道該如何搭配五菜一湯嗎？那就嘗試一鍋煮料理吧！一鍋煮料理，顧名思義就是將所有要吃、要煮的食材，通通丟進鍋中，燉煮成一大鍋料理，有肉有菜又有湯，不只看起來豐盛澎派，更是能吃進所有食材的營養精華，有肉有菜又有湯，拿來配飯、拌麵都很適合，就算一餐只煮一鍋，全家人也都能吃得超飽足。
本書收錄超過150種一鍋煮料理，包括人人必吃的經典鍋物、有媽媽味的家常滷燉料理、港式砂鍋煲飯、煲粥，更有日韓、南洋風味的道地鍋物，或是歐式風味的燉菜、燉肉，只要掌握好一鍋煮的料理原則，只有煮一鍋，就可輕鬆解決一餐，不必煩惱晚餐菜色，還能天天變換口味！
主要內容包括：
*經典人氣鍋物
*家常滷燉煲鍋
*異國燉煮鍋物
本書特色
本書收錄超過150種一鍋煮料理，包括人人必吃的經典鍋物、有媽媽味的家常滷燉料理、港式砂鍋煲飯、煲粥，更有日韓、南洋風味的道地鍋物，或是歐式風味的燉菜、燉肉，只要掌握好一鍋煮的料理原則，只有煮一鍋，就可輕鬆解決一餐，不必煩惱晚餐菜色，還能天天變換口味！
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