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上班族怎麼做晚餐最快
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上班族怎麼做晚餐最快

作者: 楊桃文化
出版社: 楊桃文化
ISBN: 4711213299933
出版日期: 2015-08-05
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定价:   NT250.00
市场价格: RM38.03
本店售价: RM33.85
促销价: RM31.95
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

  暢銷食譜二合一合訂版!原定價367元,限量特價250元!下殺68折大回饋!
  本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

  
  燉煮一鍋解決一餐
  分別以雞肉、牛肉、豬肉和海鮮等四大種類材料為主,
  運用咖哩醬的概念,分別以燉煮、滷煮的方式料理出各式淋醬料理。
  餐桌上只要有這道料理,不管是拌飯或拌麵都好用,而且天天都可輕鬆變換新口味。
  
  用微波爐料理最快
  只要掌握幾個簡單的原則,微波爐就能變成您廚房中最得力的小幫手,對於忙碌的上班族和家庭主婦可說是一大便利,就算小坪數住宅或出門在外不方便開火的地方,只要有一台簡單的微波爐,就能變出一桌子的美味,而且快速又無油煙。本書共示範了250道不同的微波爐快炒料理,肉類、海鮮、蔬菜豆腐都能用微波爐料理,一機搞定蒸煮炒燒,輕輕鬆鬆就能讓料理色香味俱全,讓每個人都可以當大廚!
  
  


作者介紹


目錄

燉煮一鍋解決一餐
雞肉料理篇
雞肉料理相關資訊
辣味腐乳燉雞翅、紅燒栗子燉嫩雞、紫蘇梅蘋果燒雞、和風燉嫩雞、綠咖哩南洋燉雞腿、油豆腐沙茶燒雞、芋頭椰汁雞塊、雞肉咖哩飯、柱候金針雲耳雞煲、甜醬油燉雞塊、泰式酸辣雞、優格咖哩雞飯、咖哩滷雞塊、韓式辣醬泡菜雞、辣味椰汁雞南洋風、紅咖哩燉雞、燒滷雞塊、紅麴滷雞肉、牛蒡燴雞腿、菱角燒雞腿、南法奶油洋芋燉雞、鳳梨咖哩雞飯、義式蘑菇燉雞、普羅旺斯燉雞肉、彩椒洋蔥燉雞
牛肉料理篇
牛肉料理相關資訊
日式南瓜燉牛肉、牛蒡山藥燒牛肉、紅蘿蔔茸洋蔥牛肉片、紅酒蘑菇燒牛肉、牛肉咖哩飯、馬鈴薯燉牛肉、紅燒牛肉、家常燉牛肉、和風味噌燉牛肉、啤酒燉牛肉、蕃茄豆瓣燒牛肉、蕃茄蔬菜燉牛肉、醬燒牛肉、巴東牛肉、南洋咖哩燒牛肉、紅酒燉牛肉、蔥燒蕃茄燉牛肉、辣酒燒牛肉、薑汁燒牛肉、果汁燒牛腩、蕃茄香草燉牛肉、柱侯牛腩煲、泡菜燒牛肉、香茅南薑燒牛肉、酸奶燉牛肉、貴妃燉牛腩、韓式辣燉牛筋、匈牙利式燉牛肉、羅馬式紅蘿蔔燉牛肉、德式燉牛肉
豬肉料理篇
豬肉料理相關資訊
紅燒肉丸、和風水果燉肉、香濃起司牛奶燉肉、西式橄欖蕃茄燉肉、紅麴彩椒燉子排、野菇咖哩燉肉、椰汁香茅南洋燉肉、芋頭燉肉塊、梅菜燉肉片、菱角腐乳燉肉、辣酒洋蔥燉肉條、娘惹咖哩排骨飯、馬鈴薯燉肉、茄汁白豆燉豬肉、什錦咖哩飯、和風蔬菜燉肉、蔥燒肉塊、醬燒肉塊、芋頭燒肉、蘿蔔燒肉、洋蔥紅蘿蔔滷肉、蕃茄滷肉
海鮮料理篇
海鮮料理相關資訊
京都黃金薯燉魚塊、義式青醬燉旗魚、奶油蒔蘿燉鮭魚塊、海鮮咖哩飯、椰奶草蝦飯、泰式紅咖哩燉魚塊、佃燒日式秋刀魚、茄汁燒鯖魚、普羅旺斯蕃茄燉小章魚、濃茄汁透抽煲、蔥薑醬燒魚、綠咖哩魚塊、蛋汁辣蕃茄蝦、五色蔬菜魚塊、魚香鱸魚豆腐、南瓜海鮮蛋豆腐
各式肉醬料理篇
蔬菜咖哩飯、迷迭香蕃茄雞肉醬飯、茴香辣味雞肉醬飯、黑胡椒肉醬飯、義大利肉醬、瓜仔肉燥、魚香肉燥飯
 
用微波爐料理最快
 
減少油量
留住原味
健康UP
 
 
蒸   紅麴蒸排骨、蒸瓜子肉、清蒸魚、茄汁蒸圓鱈、肉絲蒸大白菜、清蒸臭豆腐……
 
煮   山藥排骨湯、酸菜豬血湯、香菇雞湯、薑絲虱目魚湯、燒酒蝦、白醬燉雞肉……
 
炒   醬爆雞、蒼蠅頭、螞蟻上樹、泰式打拋肉、宮保蝦仁、生炒花枝、櫻花蝦炒飯……
 
燒   馬鈴薯燒肉、雙薯燉肉、蘿蔔燒肉、麵輪滷肉、照燒雞腿、味噌燒排骨……