內容簡介
365道家常晚餐大收錄
家常晚餐菜
辣子雞丁、宮保雞丁、照燒雞肉、三杯雞、蠔油雞片炒香菇、黑椒雞絲、什錦雞絲、滷雞腿、瓜仔雞肉、可樂雞翅腿、乾燒雞中翅、脆皮炸雞腿、椒麻雞、客家小炒、豆干回鍋肉、五花肉片炒彩椒、醬爆肉片、肉片炒茄子、番茄肉片炒蛋、銀芽木耳炒肉片、酸白菜炒肉片…
隨時可吃的常備料理
紹興醉雞、冰滷小棒腿、辣味雞胗、辣蹄筋、麻辣耳絲、辣滷牛肉、麻辣拌牛肉、冰鎮魚皮、黃瓜海蜇皮、白灼蝦、油爆蝦、滷花枝、薑絲小卷、醬爆軟絲、五味軟絲、塔香魷魚…
家常滷味拼盤
滷大腸頭、滷豆皮豆包、油豆腐什錦滷、滷花生、香滷毛豆、蘿蔔滷野菇、冰鎮冬瓜封、筍香烤麩、冰鎮梅子番茄、香滷豆干、涼拌干絲、糖心蛋、三色蛋
ㄧ鍋吃飽麵飯
揚州炒飯、鹹魚雞粒炒飯、櫻花蝦肉絲炒飯、菜脯肉末蛋炒飯、番茄肉絲炒飯、韓式泡菜炒飯、沙茶青椒牛肉炒飯、鮭魚炒飯、XO醬蝦仁炒飯、翡翠炒飯
炒飯好吃的秘訣
洋蔥豬肉燴飯、匈牙利牛肉飯、什錦燴飯、南瓜海鮮燴飯、茄汁蝦球燴飯、西班牙海鮮燉飯、時蔬炊飯、台式油飯、蛋黃米糕、雞肉親子丼、海鮮泡飯、味噌粥、魚片粥排骨燕麥粥、韭菜牛肉粥、蠔油肉片撈麵、台式經典炒麵、什錦炒麵、海鮮炒麵、家常炒麵、南瓜炒米粉、肉絲炒米粉、XO醬炒河粉、蔥油炒粄條、海鮮炒烏龍麵…
附錄：再晚吃也不怕負擔的低卡晚餐
60道簡單又好吃的晚餐菜
四個人 省錢吃也很澎派
肉類-醬爆肉片、紅燒肉、蒜香五花肉、松阪杏鮑菇、沙茶肉片蒸蕈菇、豆干炒肉絲、蕃茄燒排骨、泡菜燉排骨、蒜子燒肉…
海鮮-茄汁海蝦、鹽焗劍蝦、清炒蝦仁、辣豆瓣魚片、酸甜魚片、三酥魚柳條、丁香乾煸四季豆、涼拌中卷…
蔬食-蒜酥高麗菜、腐乳空心菜、開陽白菜、醬爆茄子、家常豆腐、老燒蛋、蒜拌木耳白花椰、什錦小黃瓜、三杯杏鮑菇、酸菜鴨血…
兩個人 愜意吃也很精製
起司豬排套餐、馬鈴薯燉肉套餐、蔥爆京醬肉絲飯套餐、肉醬豆腐蛋包飯套餐、茄汁肉醬焗烤飯套餐、照燒豬排飯套餐、肉末玉米拌飯、沙茶牛肉泡飯、韓式拌飯、香煎 雞腿排佐蒸蛋套餐、肉味噌拌烏龍、香菇雞腿湯麵、野菇花椰義大利麵、蒜辣義大利麵、燉飯底醬好容易…
一個人 方便吃也很營養
照燒雞排、紅燒五花肉、泡菜豬肉、茄子肉絲、麻婆豆腐拌飯、日式蔥燒肉蓋飯、番茄肉絲炒飯、醬油蛋炒飯、蔥油肉燥湯麵、親子蓋飯、咖哩雞丁蓋飯、沙茶青椒牛肉炒飯、牛肉湯細粉、時蔬鮮魷飯、蒲燒鰻魚黃瓜飯、玉米鮪魚飯…
附錄：家常肉醬
基礎肉醬、雲醬茄子．瓜仔肉醬．肉醬油燜冬筍、香蒜肉醬．筍香炸醬．京醬牛肉醬
附錄：家常湯品
玉米濃湯．什錦蔬菜湯．清燉蘿蔔牛肉湯、馬鈴薯牛肉湯．鮮魚味噌湯
本書特色
暢銷食譜二合一合訂版！原定價375元，限量特價250元！下殺67折大回饋！
本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。
365道家常晚餐大收錄
忙碌了一天，通常只有晚餐是家人、親友能聚在一起用餐的時間，所以大部分的人向來最重視晚餐，悠閒的晚餐時間準備的菜色通常也會比早餐或午餐更豐富、更有時間自己下廚。而如何變化菜色來滿足全家人的胃，或是假日在親朋好友小聚時刻，能夠輕鬆端出幾道讓客人讚不絕口的拿手菜，向來就是一大難題；以及對朝九晚五的忙碌上班族來說，如何能輕鬆快速做好一頓晚餐，讓家人吃得營養又滿足，更是許多人最想學到的。
60道簡單又好吃的晚餐菜
簡簡單單就能讓小家庭或一個人吃得輕鬆又澎派
食材使用不浪費最划算、煮一道菜就可以吃一餐、一鍋滷肉可做出多樣料理、快速烹調節省時間又好吃
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