內容簡介
簡單易學又美味，節約時間又省錢，適合入廚初學者
新增內容：
2013 年夏天正文社首本食譜書《簡約食譜101》以簡單、節約為原則，綜合101道食譜，推出後反應熱烈，需要一再加印。現延續簡約精神，以系列形式再打造《簡約食譜101-2》，不論小吃、小菜、飯麵至甜品，繼續貫徹「簡．約」宗旨。
專為小口家庭而設：所有菜式設定為1或2人用，分量及調味容易控制。中西日韓意泰菜均備，適合年輕家庭。所有食材容易購得，無需頻撲尋找。
省時方便：煎炒炆煮，每款菜式可於5-30分鐘內完成，方便忙碌的上班族。亦備快捷煮食小貼士。
節約省錢：通脹加劇，外出用餐每人要花過百元，在家自煮既省錢也更健康。食譜內每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有餐廳級水準。
人氣Blogger助陣：特邀4位下廚經驗豐富的人氣Blogger(KC、羊家妹、OL、Wong C9)，親自示範12道快捷美味的蛋類菜式。
簡化文字：為便於閱讀，每個步驟儘量將文字簡化，將煮食方法、火候、烹調時間以圖像顯示，方便易明。
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