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用一個電鍋，幫你實現最簡單的幸福
本書是所有單身在外的妳∕你的居家必備指南
手把手輕鬆學會66道經典美味家常料理
清新手繪插圖和淡淡心情文字
與妳∕你分享每日吃飯哲學。
生活在鍋蓋打開的瞬間，
生活在灑下佐料時的點滴，
生活其實就是手指頭按出的那份馨香。
享受美好日常，讓我們從一個電鍋開始努力吧！
本書特色
有時候想念的不只是人，還有味道。
那個時候的溫度、重量，對桌的你臉上的笑紋，跟著嘴裡
的味道陷進記憶裡，氤氳不散…
1只電鍋、66篇美味想念
獻給那些不只當下的好．食．光
前言：幸福就是想吃就吃想愛就愛
電鍋小學堂
一、只想單純地好好吃飯
燒臘飯
米飯小學堂
香菇雞肉飯
黯然銷魂叉燒飯
咖哩雞飯
咖哩小學堂
雜燴焗飯
素抓飯
二、不是每一道菜都稱得上轟轟烈烈
鐵板牛小排
紅燒肉
花椒茄汁排骨
燻雞沙拉
咖哩牛肉
梅干扣肉
肉類小學堂
木耳蝦米炒紅蘿蔔
山楂可樂燉豬手
蝦仁滑蛋
香辣洋蔥肉末茄子
大骨湯底火鍋
三、簡單的完美
蒸蛋
清蒸手撕茄子
豆豉蒸鯽魚
辣椒炒豆干
粉絲蒸扇貝
粉蒸肉
素三蒸(茼蒿、四季豆、白蘿蔔絲)
四、總有些東西只屬於你自己
羅宋湯
香菇雞湯
毛豆花生燉豬皮
鯽魚蘿蔔豆腐湯
蓮藕排骨湯
磨菇鵪鶉蛋湯
酸菜老鴨湯
馬鈴薯蕃茄牛肉湯
煲湯小學堂
五、電鍋和好姐妹：創造美好生活和粥
小清新菜粥
毛豆鮮蝦粥
薏仁枸杞白米粥
皮蛋瘦肉粥
臘八粥
紅蘿蔔南瓜粥
排骨蟹棒粥
五彩水果冰粥
六、那些你所抗拒的啊，終將懷念
肉燥麵
剛豆燜麵
鍋貼
蘿蔔絲餅
麵食小學堂
五香餅
泡麵
披薩
義大利麵
七、有一個姑娘，比愛迪生還偉大
蛋糕
玫瑰紅酒餅乾
西點小學堂
蜂蜜柚子茶
紅豆煎餅
紅糖金桔
李子醬
蜂蜜奶酪
優格
八、電鍋都在跨界，你還在等什麼
五香茶葉蛋
奧爾良烤雞翅
奶香馬鈴薯泥
五香豬肉乾
鹽焗核桃板栗
紫薯茶巾絞
索引
