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餐旅暨觀光(第十卷 第四期)2013/12月
．餐廳品牌權益、顧客滿意度與行為意圖之研究－宋永坤、張國謙、胡維芯
．機坪勤務人員人為因素關係模式建構與驗證－王穎駿、龐琮奇、周萍芬
．開放式廚房設計餐廳感官體驗與滿意度之探索性研究－駱香妃、王志宏、施又文
作者簡介
國立高雄餐旅大學
發行人：國立高雄餐旅大學校長 容繼業博士
出版者：國立高雄餐旅大學
發行單位：國立高雄餐旅大學
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