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證照化是服務業未來的趨勢，為提昇整體服務業接待品質，政府已推動「國際禮儀接待員」乙級證照的實施。本書內容含括國際禮儀接待員乙級證照考試全部範圍。
本書以實務操作的方式，介紹國際禮儀與商務對應，內容分為國際禮儀與禮俗、國際外交禮儀、一般禮儀與服務禮儀四大篇，貫穿理論教學與服務應用兩大主軸，藉由漸進式的指引，可讓學生立即將理論與實務相結合，發揮做中學、學中做之精神，將國際禮儀與商務應對，內化為顧客服務技巧，對於了解顧客的需求、擁有良好的顧客服務技巧、如何從事顧客關係行銷，及妥善處理顧客抱怨等技能，均具有莫大的助益。
最後，無論您是大學教師、學生、休閒產業從業者、經理人，或是純屬對國際禮儀與商務應對有興趣的讀者，希望這本書都能對你的知識增進有所幫助。
第一篇 國際禮儀與禮俗
第1章 國際禮儀
第2章 臺灣民間信仰與禮俗
第3章 西餐禮儀
第4章 中餐及日本料理禮儀
第5章 休閒旅遊禮儀
第二篇 國際外交禮儀
第6章 請帖與會議禮儀
第7章 外交禮儀
第三編 一般禮儀
第8章 辦公室禮儀
第9章 書信及求職禮儀
第10章 運動禮儀
第11章 生活禮儀
第四篇 服務禮儀
第12章 休閒產業從業人員接待禮儀
第13章 將國際禮儀化身為顧客服務技巧
Appendix 拒絕的禮儀
參考文獻
圖片索引
