RM56.86
商品描述：上海媳婦的安琪老師，跟婆婆學了一手好上海菜，
不再是濃油 、赤醬的傳統，以簡單的做法，清爽的口味，...
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RM40.62
商品描述：無油煙，輕鬆搞定！
“烤”是很簡單的烹調法，溫控、定時、無油煙，且失敗率低，
烤好...
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RM43.32
商品描述：100道經典的中式湯品+200道香濃美味的西式湯品，
每一碗用心烹煮的湯，
都盛滿了滿滿的營養與心意...
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RM66.07
商品描述：一道菜，是一幅畫，
來一張餅，大蔥蘸醬，
捲而食之，那就是樸實中的奢華。
由中餐廚藝大師領銜主...
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RM67.69
商品描述：深入淺出，說古道今，
細述前人的故事與蘇杭菜的特色。
濃中帶淡，鮮香酥爛，
原汁原湯濃而不膩，口味平...
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RM67.69
商品描述：麵包教室開課囉！
本書嚴選100種人氣麵包，囊括歐式麵包、日式麵包、台式麵包，
從最基礎到最經典的都...
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RM67.69
商品描述：100種經典蛋糕，
收錄各國家的糕點食譜，
如：瑪德蓮、布朗尼、瑞士捲、戚風……。
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RM40.62
商品描述：蛋&豆腐 最愛料理140道，
從涼拌清蒸到煎炸焗烤，從家常小炒到宴客功夫菜，
最多元的美味，最實用的...
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RM54.15
商品描述：60道經典名菜示範
6大主題宴介紹
兄弟檔名廚，再現淮揚菜風華
淮揚菜精緻講究，滋味不凡，
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RM43.32
商品描述：**由果醬女王的薄餅&鬆餅改版**
只要一支平底鍋就能解鎖的美味
薄餅&鬆餅輕鬆做
法式、美式...
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RM64.98
商品描述：**由許師傅的經典蛋糕改版**
流程簡化X關鍵步驟清楚X不藏私
跟著烘焙經驗40多年的許正忠師傅...
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RM67.69
商品描述：第一次學做手工麵包不難！烘培新手也能放膽玩麵糰！
嚴選100種人氣麵包，囊括歐式麵包、日式麵包、台...
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RM67.69
商品描述：蒐集眾人心中最經典的蛋糕種類，
馬芬、布朗尼、瑞士捲、蒙布朗及戚風蛋糕，
從基礎理論學起，讓你成為經...
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RM40.62
商品描述： 蛋&豆腐 最愛料理140道，
從涼拌清蒸到煎炸焗烤，從家常小炒到宴客功夫菜，
最多元的美...
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RM54.15
商品描述：《聽師傅們說淮揚菜的故事》
隨書贈送
《快樂尋味．中華名菜150：江畔食途 武漢．南京．杭州．黃山》...
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RM56.86
商品描述：揉合了四季五感的和菓子，
展現春櫻、夏豔、秋楓、冬雪之美，
以及女兒節、盂蘭盆節等日本節慶的精髓...
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RM47.38
商品描述：讓家庭廚房搖身變成五星級點心房，
包子、鹹糕、甜糕、酥餅、粽子、點心、飲品、通通難不倒！
獻給新...
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RM67.69
商品描述：就愛巧克力！
100種讓您愛不釋口的巧克力點心，
完整、實用，教你簡單親手調製出幸福好滋味。
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RM67.69
商品描述：本書規劃出100種好吃又簡單易學的餅乾，
讓您簡單學，輕鬆做，就能烤出美味誘人餅乾！
隨書贈送...
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RM43.32
商品描述：從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動
全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開
直接...
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RM51.45
商品描述： 在那個粗茶淡飯的年代，
傅培梅老師的烹飪教學，
讓無數人從餐桌上獲得幸福，
她...
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RM52.80
商品描述：從蔬果的醃漬原理，到各類泡菜的作法；
從醬菜的基本概念，到各類醬菜的製作；
從釀酒的基本概念，到酒麴...
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RM52.80
商品描述：從認識發酵微生物，到調製各種醬油調味料；
從自製豆豉、豆腐乳，到日本人最愛的味噌。
作者將工廠生產的...
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RM37.91
商品描述：認識亞洲各地美食，
讓您在旅途中，不會錯過當地的美味：
又可以學會怎麼做，將回憶中的美味，
帶回自己...
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