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商品描述：懷念便當物語
本書的第一篇「十大經典便當」，我們要為你揭開數十年來一直是大家熱愛的經典便當奧秘...
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商品描述： 醬與麵的完美組合
中國最早的「醬」，是以豆醬的型態出現，也就是麥子、稻米、黃豆加入醬麴...
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商品描述：豆漿、豆皮、豆花、豆腐、豆腐乳在家輕鬆做
最營養健康的黃豆製品，美味入口，輕鬆上桌
在家發豆...
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商品描述： 用豆花創業真簡單內行人都知道，冷飲冰品類的生意最好賺、利潤最高，主因是原料成本低、製作簡便、所需...
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商品描述： 內容規劃愛美是人類的天性，自古以來，不斷追求美麗的外表，從身材、髮型、華麗的衣服可見一斑，只是都...
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商品描述： 「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，料理起來也輕鬆簡單又方便，只要一碗就可以滿足您的胃，更吸...
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商品描述： 本書介紹150 道中式的醬料，不但傳授醬料的配方，還將其特色、用途告訴你，讓你輕鬆成為醬料人。此...
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商品描述： 從夜市路邊攤到北方麵食館，蔥油餅、蔥抓餅、蛋餅、餡餅、牛肉捲餅、韭菜盒子、大鍋餅、印度Q餅……都...
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商品描述： 【餐廳名菜調味醬大公開】眾人耳熟能詳的22道中式醬料，再搭配上當紅的10道韓、泰式酸辣醬汁，讓你...
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商品描述： 5種手工製作配方勾引你的味覺上海生煎包+一口福州包講義式食譜教學，以現場實作拍攝百張步驟圖，從麵...
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商品描述： 琳琅滿目的美味小吃光是撲鼻的香味就讓人垂涎三尺。臭豆腐、豬血糕、甜不辣、蚵仔煎……這些深受大眾喜...
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商品描述：目錄
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商品描述：目錄
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商品描述： 走在街道上，是不是常被香氣瀰漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總忍不住買上一塊，大啖一番呢？耀眼的金...
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商品描述： 本書筆者針對製作傳統醃醬菜的心得，又加以依據不同食材特性，創新了獨特風味的手工醃菜料理。除了教大...
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商品描述：內容簡介醬與麵的完美組合 中國最早的「醬」，是以豆醬的型態出現，也就是麥子、稻米、黃豆加入醬麴發酵...
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