作者簡介
池谷敏郎(IKETANI・TOSHIROU)
醫學博士、東京醫科大學客座講師、綜合內科專科醫師、心血管專科醫師。
一九六二年,生於東京。一九八八年自東京醫科大學畢業後,進入該大學醫院第二內科。一九九七年擔任池谷醫院理事長兼院長。除了在臨床治療外,作者以內科、心血管專家的身分,參與《全世界最想聽的課》(日本電視台)、《深度 NEWS》(BS 日本電視)、《林修的就是現在講座》、《早安秀》(朝日電視)、《中居正廣的週五微笑》、『名醫認證!』(TBS)等電視節目,以淺顯易懂的方式解說醫學知識,廣受觀眾好評。
參與廣播節目的專題《微笑醫生的十萬公里血管之旅》(TBS廣播)、雜誌、報紙並且舉辦演講,活躍在各種媒體上。
除了著有暢銷書《鍛鍊血管就會變健康》之外,還出版《調整自律神經的「醫生餐」超實踐版》《抗發炎:斷開百病最強絕招》、《抗發炎:斷開百病最強絕招》、《殭屍體操:日本超過50萬人都在做!醫學博士獨創,只要1個動作,就能肩不痠、頸不痛!》等多部書籍。
譯者簡介
涂紋凰
輔大譯研所畢業。曾任職日商,現為專職譯者。喜歡推理小說和旅行,偶爾塗鴉偶爾跑步。譯有《極夜行:1872小時的黑暗永凍,與自己對話的旅程。》、《脇坂副署長漫長的一日》、《amazon稱霸全球的戰略:商業模式、金流、AI技術如何影響我們的生活》等書。
個人網頁:qtu2011.weebly.com
賜教信箱:[email protected]
前言
全新連載漫畫《胃弱飲食──特別篇》
第1章 治好胃弱,人生就一帆風順
意外地有很多人都是「隱性胃弱」
改善胃弱就能提升生活品質以及健康的身體
治好胃弱,工作表現也會變好!
從「不吃早餐」的風險中解脫
早餐能壤你打造出不容易胖的體質
治好胃弱,腰和肩膀都會變得輕鬆!
胃的狀況穩定,心靈也會變得安定
第2章 日本是胃弱大國
用資料解讀「胃弱」的實際狀態
胃弱一族不一定會就醫治療
「胃弱要先自我治療」屬於多數派
每四人當中就有三人罹患「慢性胃病」,令人想放棄治療
用檢查表判定是否胃弱
第3章 壓力為什麼對胃不好
一起來學習胃的工作機制
食物來到胃裡了!
「胃酸」和「胃液」有什麼不同?
現在廣受矚目的「胃部菌群」是什麼?
胃、壓力、自律神經之間的關係
胃的工作機制會因為控制自律神經的壓力而停止運轉
第4章 胃弱的真面目
讓胃不舒服的最大原因在於幽門螺桿菌
幽門螺桿菌的雙重防護牆就是胃癌和胃潰瘍的罪魁禍首
即便受感染,也不一定會出現症狀
請接受檢查
只要服藥就能殺菌
「功能性消化不良(FD)」是什麼樣的疾病?
FD=原因不明的胃部不適
胃功能「無法順利運作」或者「太過敏感」
FD的診斷與治療法 乳酸菌的FD對策
「胃食道逆流」(GERD)是什麼樣的疾病?
火燒心的症狀源自灼傷食道的胃酸
這種人容易胃酸逆流
胃酸為什麼會逆流?
容易胃酸逆流的時間點
GERD的診斷與治療法
生活作息紊亂、年齡增長都是胃弱的原因
專欄 胸痛的真面目不是心臟病,而是胃食道逆流
第5章 胃弱一族的聰明用藥方法
醫院開的處方胃藥
吃中藥也能緩解胃部不適
吃藥會讓胃的狀況變差?
吃胃藥之前可以不用吃飯
選擇市售藥物時的重點
第6章 克服胃弱的方法
生活習慣篇
為了吃早餐而改變晚餐的內容
保持身體「溫暖」
請接受胃部的檢查
「少量多餐」是NG行為
請克制吃消夜的衝動
香菸一根都不能抽!
食物篇
優格是「完全腸胃食物」
「食物中的胃藥」──高麗菜
有效消滅幽門螺桿菌──青花椰苗
注意青蔥的食用方法,小心不要吃太多!
不只咖啡,任何含咖啡因的飲料都要小心
和酒精相處的聰明方法
運動篇
放鬆身心的「殭屍體操①不要不要運動」
提升血液循環的「殭屍體操②高級篇 不要不要體操+慢跑」
矯正胃弱姿勢「朝上划船體操」
減輕壓力的「4-7-8 呼吸法」
有空的時候再做困難的運動
壓力管理篇
想像「十年後的自己會怎麼想?」
比起言行,更要在意打扮
忘掉胃過生活吧!
「嗜好」要適可而止
抱怨無法消除壓力
第7章 胃弱相關的Q&A ……
Q.胃不好真的會形成口臭嗎?
Q.胃下垂的人吃多少都不會胖嗎?
Q.「甜點屬於另一個胃」是真的嗎?
Q.吃很多的話胃就會變大嗎?
Q.「胃部不適」是指什麼樣的狀態?
Q.身體檢查(疾病篩檢)和健康檢查能發現哪些胃部的問題?
Q.什麼是「打嗝」?
Q.為什麼會因為中暑而失去食慾?
P15
Q.餐後馬上躺著睡覺不好嗎?
Q.宿醉為什麼會讓人覺得反胃?
Q.「喝酒之前先喝牛奶就不會醉」是真的嗎?
Q.胃不舒服但要應酬怎麼辦?
Q.戒掉暴飲暴食,餐餐八分飽的秘訣是什麼?
特別附錄
① 對談「脫離胃弱之路」池谷敏郎×伊賀洋太(from《胃弱飲食》)……
② 顧胃食物迷你事典
〈胃弱一族,今天要吃什麼?〉
監修 館野真知子(料理研究家‧營養師)
結語
參考文獻