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作者簡介
桂世平
E-mail: [email protected]
從報社連鎖加盟版的工商記者，到籌組台灣連鎖加盟促進協會的業界組織，再進而創辦專業的《創業加盟》雜誌，一路走來，與連鎖加盟產業已結下不解之緣。長期對創業加盟趨勢的觀察，在報章雜誌發表過780 篇以上相關文章，亦曾受邀至國內公民營企業、協會、大學及馬來西亞、澳洲、美國、巴拉圭、巴拿馬、加拿大、中國大陸、香港，發表超過3000場次的專題演講，更擔任過數十家連鎖企業輔導顧問，不僅熟知業界的趨勢發展，更是台灣連鎖加盟業界的權威專家。
現職
勞動部創業諮詢輔導服務計畫創業顧問
經濟部中小企業處創業諮詢顧問
北基宜花金馬區職業重建服務資源中心輔導團委員
新北市身心障礙者創業頭家輔導團顧問
台灣智財科技公司顧問
美食映象餐飲學院講師
經歷
中華民國企業經營管理顧問協會秘書長
台灣連鎖加盟促進協會創會秘書長
創業加盟雜誌發行人兼總編輯
工商時報連鎖加盟版記者
專長
商店經營管理、商品行銷、微型創業、商圈評估、連鎖加盟、創業計畫書撰寫
一、連鎖加盟的基本認識
1. 加盟是中小企業邁向大企業最快速的方式
2. 何謂加盟店？連鎖店及直營店？
3. 加盟費用有哪些？
4. 加盟費用的收取方式
5. 加盟金要定多少？
6. 連鎖加盟成功四大要素
7. 建立通路品牌而非產品品牌
8. 加盟品牌要能夠跨越時間及空間
二、做好成立加盟總部的準備
1. 加盟總部七大功能
2. 總部開放加盟前的自我檢核
3. 連鎖加盟的六大形態
4. 連鎖加盟店的發展歷程
5. 從供貨商到連鎖店的經營策略
6. 投資多一點，競爭力更強
7. 從路邊攤改成店面式經營策略
8. 中小型加盟總部獲利模式分析
三、加盟總部設立規劃
1. 連鎖品牌命名
2. 建構加盟品牌企業識別系統CIS
3. 申請品牌註冊
4. 總部建議登記為股份有限公司
5. 總部資本額不要登記的太低
6. 直營店登記為分公司
7. 加盟總部類型分類
8. 加盟體系的組織規劃
9. 單店的組織架構與人員編制
10. 總部的組織架構及人員編制
11. 做好總部的成本分析
12. 加盟總部要有專業管理人才
13. 總部各部門採利潤中心制
14. 設置區督導管理加盟店
15. 總部提供加盟者的支援輔導事項
16. 全省區域總部規劃
17. 總部年度營運預估規劃
四、建立各項標準化作業流程
1. 連鎖加盟3S原則
2. 訂定加盟管理規章
3. 人力資源問題
4. 三管齊下，降低人事問題帶來的營運風險
五、連鎖加盟體系的四流規劃
1. 加盟體系商品規劃的基本觀念
2. 加盟體系商流規劃
3. 加盟體系物流配送規劃
4. 加盟體系金流規劃
5. 加盟體系資訊流規劃
六、連鎖品牌展店布點策略
1.確立展店布點規劃
2. 要採取焦土策略，還是散彈策略？
3. 制定展店策略範例
4. 建立標準的展店作業流程
5. 如何做立地商圈評估？
6. 只要地點好，不怕租金貴
7. 如何規劃保障商圈的範圍？
七、建立加盟者完善的教育訓練規劃
1. 規劃加盟者教育訓練課程
2. 考核通過後才能正式加盟
3. 以影像教材提升標準化效果
4. 建立直營示範店
5. 加盟者教育訓練要書面通知
6. 加盟主教育訓練通知函範例
7. 落實加盟主定期教育訓練
8. 總部應將加盟者視為客戶？還是員工？
八、連鎖加盟店的行銷規劃
1. 促銷活動加盟店要100%參與
2. 不參加促銷活動的加盟店文宣不列名
3. 連鎖加盟店結合網路業者共同行銷
4. 加盟店開幕規劃模式
5. 開幕促銷要瞬間引爆？還是拉長戰線？
6. 總部要能夠掌握加盟店的顧客名單
7. 對公告事項的落實控管
8. 建立加盟體系的專屬啦啦隊
九、正式開放加盟
1. 規劃加盟者加盟流程
2. 製作加盟簡章
3. 加盟宣傳運作方式
4. 舉辦加盟說明會
5. 篩選適合的加盟者
6. 用補習班經營加盟先修班
7. 先簽加盟預約書
8. 如何擬訂完善的加盟合約書？
9. 加盟權利是否可以轉讓？
10. 加盟合約終止時的處理
11. 加盟店要先求質再求量
12. 連鎖體系應採中央集權
13. 加盟總部的獲利空間預估
14. 多品牌的經營策略
15. 發展多品牌經營策略三原則
16. 一個品牌一個定位
17. 複數加盟店
18. 走向二代店的經營策略
19. 總部如何防止加盟店獨立？
20. 總部倒閉時加盟店的因應之道
十、加盟品牌國際化經營策略
1. 國外的連鎖品牌在台灣
2. 加盟品牌進軍海外時應注意事項
3. 鶴立雞群戰略：從二級城市切入
4. 教育訓練在何地進行？
5. 跨國加盟品牌的在地化工作
6. 公平交易委員會對連鎖加盟業之規範
7. 公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則
附錄 企業識別系統CIS 範例
