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●產婦多吃紫米能補血美顏、抗老？
●鱸魚有助剖腹產婦的傷口癒合？
●吃豬腳可促進乳汁分泌？
●杜仲可預防產後腰膝痠痛？
●黃豆能紓解產後憂鬱？
●多吃山藥能補中益氣、增強抵抗力？
35種養身好食材＋103道滋補料理，元氣100分！
營養師專業解析坐月子特效食材，補血養氣、通乳、強健筋骨等功效全掌握，做個元氣滿分的幸福媽咪！
不怕熱量過剩，美味營養4週月子餐，窈窕享瘦！
打破月子餐高熱量的迷思，營養師針對各週食養重點，設計4週低卡滋養配餐，輕鬆回復產前窈窕身材！
本書特色
35種坐月子好食材，產後調養一次到位
103道低卡滋補佳餚，變身美顏窈窕幸福媽咪
成功追奶&快速甩肉，輕鬆美麗坐好月子！
產後女性最關心母乳分泌不足、如何恢復苗條身材的問題，坊間的月子中心、月子餐開銷大，不妨在家親手料理，安心、省錢又健康！
本書以坐月子必吃食材為主，搭配不能錯過的飲食調養重點及低卡美味食譜，是小資族媽咪的坐月子聖經！
審訂推薦
世峰中醫診所院長陳世峰
作者簡介
鄭金寶 主任
現職：
台大醫院營養室主任
學經歷：
輔仁大學食品營養所碩士
輔仁大學食品營養系學士
台大醫院營養室副主任
台北醫學大學及國立海洋大學 兼任講師
中華民國營養學會理事
台北市營養師公會理事 中華膳食營養學會監事
勞委會中餐技術士監評
審訂：
《降血糖全食物密碼》
《吃對食物降血壓》
審訂推薦者簡介
陳世峰 中醫師
現職：
世峰中醫診所院長
學經歷：
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師
明師中醫聯合診所主治醫師
著作&審訂：
《吃對食物坐好月子》
《燉補湯這樣吃最養生》
《中藥材營養密碼》
【推薦序】坐月子決定女人一生健康
【作者序】坐月子3階段食補養身 吃出好體質
【35種坐月子特效食物排行榜】
坐月子飲食保健Q&A 專家一次說清楚
怎樣吃才能健康輕瘦美、快速甩肉？
產後媽咪怎麼吃才能成功追奶？
【營養師特調 月子餐每日配餐建議表】
專家提醒坐月子飲食宜忌
Part 1 第1週食養重點：補血、去除惡露、促進子宮收縮
菠菜
●鮮燙菠菜 ●番茄菠菜豬肝湯
●香油菠菜燜肉
紅蘿蔔
●紅蘿蔔煎餅 ●炒紅蘿蔔絲
●紅蘿蔔海帶湯
黑木耳
●木耳炒高麗菜 ●木耳蓮子粥
●黑木耳雞湯
紫米
●紫米蘆筍卷 ●花膠紫米粥
●紅豆薏仁紫米粥
紅豆
●紅豆山藥餅 ●紅豆杏仁露
●銀耳紅豆奶
鱸魚
●茯苓紅棗蒸鱸魚 ●參鬚鱸魚湯
●黃耆鱸魚湯
豬肝
●菠菜豬肝粥 ●養生豬肝湯
●紅茄豬肝湯
當歸
●黨參當歸鮭魚湯 ●川芎當歸黑棗雞湯
●當歸麻油雞麵線
桂圓
●桂圓荔枝殼湯 ●黑糖桂圓蒸糕
●桂圓蓮子瘦肉湯
櫻桃
●黑森林櫻桃果醬 ●櫻桃蝦仁沙拉
Part 2 第2週食養重點：催乳、補鈣健骨、防腰痠背痛
莧菜
●莧菜炒蛋 ●莧菜炒牛肉
●芝麻拌紅莧菜
芥藍
●芥藍牛肉 ●蒟蒻拌芥藍
●蠔油芥藍
金針
●鮮金針炒香菇 ●番茄金針粥
●金針豬肝湯
青木瓜
●青木瓜煲鰱魚尾 ●青木瓜花生甜湯
●銀耳燉木瓜湯
黑芝麻
●甜薯芝麻露 ●芝麻核桃飲
●芝麻山藥飯
花生
●花生炒肉丁 ●甘薯花生湯
●花生雞絲粥
豬腳
●花生豬腳湯 ●黑豆豬腳湯
●藥膳豬腳湯
牡蠣
●黃耆紅棗牡蠣湯 ●起司焗烤生蠔
●牡蠣鮮蔬烏龍麵
杜仲
●杜仲炒豬肝 ●杜仲燉腰花
●杜仲枸杞茶
黃耆
●當歸黃耆排骨湯 ●黃耆紅棗牡蠣湯
Part 3 第3、4週食養重點：滋補元氣、補充體力、抗老化
高麗菜
●翡翠高麗菜卷 ●糖醋高麗菜
●蔬菜羊肉鍋
番薯葉
●麻油炒番薯葉 ●香蒜番薯葉
●番薯葉豆腐羹
山藥
●山藥紅豆湯 ●山藥蓮子銀耳粥
●山藥雞蓉粥
馬鈴薯
●馬鈴薯烘蛋 ●奶香薯泥
●番茄洋芋牛肉湯
薑
●薑絲虱目魚肚粥 ●薑汁羊肉湯
●薑味糯米粥
杏鮑菇
●杏鮑菇炒綠花椰 ●美味什錦菇
●杏鮑菇旗魚飯
黃豆
●薑燒絲瓜豆腐 ●西芹黃豆湯
●豆漿洋芋濃湯
雞蛋
●紅糟雞蛋麵線 ●九層塔烘蛋
●金黃肉末蒸蛋
牛肉
●百合炒牛肉 ●雪蛤牛肉湯
●紅酒燉牛肉
紅棗
●紅棗枸杞茶 ●山楂陳皮紅棗飲
●首烏紅棗雞湯
枸杞
●淮山枸杞雞湯 ●枸杞炒高麗菜
●排骨糙米飯
百合
●百合炒山藥 ●絲瓜炒百合
●百合銀耳湯
香蕉
●冰糖香蕉銀耳湯 ●香蕉燕麥粥
●香蕉橙奶
蘋果
●蘋果黃瓜吐司卷 ●蘋果燉排骨
●酸甜蘋果雞塊
奇異果
●番石榴奇異果汁 ●奇異果三明治
●什錦水果沙拉
【附錄】坐月子特效食譜速查
