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本書簡要說明台灣休閒農場（業）的起源、發展近況及經營類型；休閒農場的經營管理精要；從休閒農場的特性、基本設施、解說與導覽到遊程規劃與生態旅遊相互關係等，均作廣泛的探討與說明。書後並附有最新的法令規章，為有興趣從事休閒農場或休閒農業的學生與業者，作最完整的專業參考資料。
作者簡介
鄭殷立
學 歷：
國立中興大學森林研究所博士
現 任：
僑光科技大學觀光與休閒事業管理系助理教授
曾 任：
立德大學休閒管理系助理教授
環球技術學院觀光與餐飲旅館系助理教授
稻江科技暨管理學院休閒遊憩管理系助理教授
郭蘭生
學 歷：
國立台灣大學森林研究所博士
現 任：
金門大學運動與休閒學系兼任教授
曾 任：
國立中興大學森林系教授
台灣觀光學院休閒事業管理科教授
中興大學惠蓀林場場長（主司森林遊樂）
南投縣清境觀光促進會民宿顧問
花蓮市觀光產業同業公會顧問
Chapter 1 台灣的休閒產業
Chapter 2 休閒農場的定義
Chapter 3 休閒農業的發展近況
Chapter 4 休閒農場的經營類型
Chapter 5 休閒農業區
Chapter 6 台灣休閒農場各論
Chapter 7 休閒農場的基本設施
Chapter 8 休閒農場的經營規劃
Chapter 9 休閒農場的行銷管理
Chapter 10 休閒農場的財務管理
Chapter 11 休閒農場的經營診斷
Chapter 12 休閒農場的解說與導覽
Chapter 13 休閒農場之遊程規劃
Chapter 14 休閒農場與生態旅遊
Chapter 15 休閒農場之展望
Chapter 16 經營與發展休閒農場的策略與成功之道
