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為了掌握台灣經濟成長關鍵引擎-服務業之脈動，商發院特別將 2013 年商業服務業發展研究能量建置計畫之報告成果，彙輯精華成書，從引領服務業科技化、掌握關鍵人才、抓住景氣脈動及服貿協議下企業如何因應掌握新契機……等四大面向分析，提供企業及政府相關單位新思維，以創造台灣經濟成長新願景。
序 文 掌握擴大市場、轉型升級的契機 2
引 言 台灣優質名品 搶占中國大陸 6
前 言 服務業轉型升級、重振經濟的關鍵趨勢 12
第一篇 智慧化服務時代來臨
第1 章 服務業：重振台灣經濟的動力引擎 21
第2 章 創新、科技：兩大動力再造服務業 29
第3 章 科技始終來自人性 43
第4 章 服務業科技化應用面面觀 53
第5 章 創新科技化帶來商機與挑戰 61
第二篇 十二個點亮科技智慧的服務業
第1 章 摩斯漢堡MOS BURGER：走到哪，訂到哪 67
第2 章 CoCo 都可茶飲：堅持手搖，也要科技化管理 73
第3 章 新天地餐飲：活用菜單系統，保留專屬幸福滋味 79
第4 章 展圓國際：iPad 同步點餐，兩分鐘提升翻桌率 85
第5 章 Lawry’s 餐廳：整合內外部網路訂位，不再等嘸人 91
第6 章 黑色香蕉． 早餐：雲端上的O2O 早餐店 97
第7 章 家樂福：法式思維，在地化科技運用 101
第8 章 全家便利商店：跨界整合，網購名店在你家 105
第9 章 萊爾富便利商店：E-Shopping 點亮你的生活 109
第10 章 麗嬰房：整合POS+CRM 創造最佳化消費經驗 113
第11 章 PChome 24h 購物：流程極簡化，快到讓你沒理性 11
第12 章 博士鴨：活用科技，封存宜蘭老味道 125
第三篇 關鍵人才是致勝契機
第1 章 以人為本的服務業 133
第2 章 服務業人力需求的趨勢與困境 145
第3 章 人才戰爭時代來臨 151
第4 章 綜觀現行認證制度 171
第5 章 借鏡國外標竿─英德新日 191
第四篇 掌握景氣脈動抓住趨勢錢潮
第1 章 從景氣指標看服務業榮枯 215
第2 章 看懂ISI 景氣指標 221
第3 章 四大變數影響ISI 指標 227
第五篇 服貿協議帶來轉型契機
第1 章 兩岸服務貿易向前跨出大步 239
第2 章 服貿協議對台灣服務業的影響 243
第3 章 迎戰服貿：政策輔導及六大因應之道 253
