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休閒度假村經營與管理
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休閒度假村經營與管理

作者: 朱英濠
出版社: 華立圖書
出版日期: 2013-06-01
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內容簡介

  以台灣休閒度假村現況簡介、實務舉例,有趣易學。本書特色是「實例實證」,用本土化、實際的案例來教學,真實的呈現,可讓師生立即回饋與應證。

  本書內容多以實務來結合理論,探討之內容係以「休閒度假村」之經營與管理為主,美容度假為輔助說明。作者以學生家長、旅行業者、休閒事業管理者、教育者、學習者的立場,思索「台灣觀光休閒產業」發展上的部分問題,並提出個人在教學、實務管理、工作經歷實務中的點滴心得與分享。

  希望本書有助於業者、大專院校相關科系教學用途、依其興趣專長自行創業、參加考試、經營度假村或旅館業、高爾夫俱樂部、博奕業及其他相關休閒事業之自修者或經營管理者,透過問題的探討和正確的認識後,能欣然地迎接「休閒度假村」時代的來臨。


目錄

Part 1

 休閒產業
 第一章 度假村的起源
 第二章 度假村的遊客

Part 2 教育訓練
 第三章 度假村的教育與訓練
 第四章 度假村的經營與管理
 第五章 度假村的開發與發展

Part 3 人力資源
 第六章 度假村的人力資源管理
 第七章 度假村的規劃與設計

Part 4 結論建議
 第八章 結論與建議