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工業工程與管理在台灣五十年來的飛躍發展與卓越貢獻有目共睹，也樹立了許多產業實踐與產學合作的典範，發展迄今已由傳統的加工業，成功擴散到高科技製造業、醫院管理、服務業、教育等各行各業，因此Industrial Engineering（IE）在台灣已經是「產業工程」了。
中國工業工程學會慶祝學會五十週年承先啟後之際，規劃出版本個案專書，並得到歷任理事長 廖慶榮校長、張保隆校長及高強校長的支持和學會理監事、郭人介祕書長及蕭堯仁祕書長等先進的大力協助，以及國科會工業工程與管理學門召集人 蔡篤銘講座教授、王茂駿院長和其他工業工程先進的支持和指導。
本專書彙集台灣產業工程與管理問題的個案研究，以推廣台灣產業實踐經驗為基礎的個案教學，並培養更多能夠結合理論與實務、具備管理決策能力的IE高階主管；另一方面，產業工程與管理個案亦可作為溝通產業價值的媒介，分享台灣IE經驗給華人工業工程產學界。
名人推薦
國立臺灣科技大學校長、前中國工業工程學會理事長 廖慶榮 先生 推薦
作者簡介
中國工業工程學會
中國工業工程學會於1962年6月10日成立，為台灣工業工程與管理領域之社團法人，致力於推動工業工程與管理之學術研究、人才培育、產學合作及社會服務，包括舉辦學術研討會與發展工業工程專業證照、獎勵工業工程優秀人才及團體，亦辦理工業工程主題之競賽，以及與國際工業工程組織間之合作交流。並為國際Institude of Industrial Engineers (IIE)、Asia Pacific Industrial Engineering and Management Society (APIEMS) 在台灣之合作夥伴，及中國工程師學會之「工業工程」專業領域分會。
．全面品質管理與卓越經營──以中華民國國家品質獎卓越經營模式之精進為例－王國明、陳啟光、朱珮君
．維新權變vs.策略執著──以俊美食品為例－周瑛琪、顏如妙、張保隆、余聲財
．線性規劃與產能配置策略──以友達光電為例－溫于平、簡禎富、周哲維
．非營利組織文化創意知識分享的挑戰──以蘭陽舞蹈團為例－盧淵源、郭倉義、林廷軒
．創新鞋墊之設計與開發──以藝術達科技材料為例－李育奇、陳定傑、王茂駿、陳淑貞
．邁向品質卓越──以宏全國際股份有限公司為例－呂執中、謝佩璇
．半導體封裝外包決策分析──以旺宏電子為例－吳吉政、簡禎富
．建廠專案之個案研究──以誠毅公司為例－林義貴、任蔭延
．六標準差設計品質管理──以緯創資通公司筆記型電腦機構之改善個案為例－李坤山、王孔政
．國道客運服務業全面品質管理的實踐者──以阿羅哈客運公司為例－葉英斌、任維廉
．健康管理服務營運策略──以新光健康管理公司為例－鄭至甫、曾彩茹、張錦雙
