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本書原著Operations and Supply Chain Management (13E) 是深受國內外讀者歡迎的作業管理用書之一，不僅介紹企業創造競爭優勢的具體作法，亦涵蓋完整的觀念、技術與工具。
相較於前一版，本書特別針對「環境永續」、「精實供應鏈」、「供應鏈流程效率」等影響近代作業與供應鏈管理的重要議題，提供深入的介紹，以因應全球化發展下，企業對於精實與環境保護的重視。全書內容共分為四個主題：(1) 策略與永續發展；(2) 製造與服務流程；(3) 供應鏈流程；(4) 供應與需求規劃。
此外，章首的個案實例與學習目標，以及章末的關鍵詞練習，都能引導讀者瞭解該章探討的議題與理論，是學習作業與供應鏈管理非常適合的教材。
譯者簡介
徐淑如
現職：國立嘉義大學資訊管理學系教授兼系主任
學歷：國立交通大學經營管理研究所博士
第一篇 策略與永續發展
第1章 作業與供應鏈策略
第2章 產品與服務設計
第二篇 製造與服務流程
第3章 策略產能管理
第4章 流程分析
第5章 生產流程
第6章 服務流程
第7章 六標準差品質
第三篇 供應鏈流程
第8章 全球尋源與採購
第9章 精實與永續供應鏈
第四篇 供應與需求規劃
第10章 企業資源規劃系統
第11章 需求管理與預測
第12章 銷售與作業規劃
第13章 存貨控制
第14章 物料需求規劃
第五篇 排程
第15章 排程
第16章 限制管理
