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商品描述:從天然酵母的培養,到麵包出爐的感動
全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開 直接法、液種法、...
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商品描述: 45款清爽涼、拌麵;65款溫暖湯、炒麵,百道嚴選好麵,一次全到位!
安琪老師用最精湛的手藝,...
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商品描述:超人氣鬆餅食譜 不藏私大公開!
無論是初學者或是職人,只要一包鬆餅粉 司康、披薩、甜甜圈、杏仁...
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商品描述:不管辣炒、熱炒、快炒,不管家常佐餐、大宴賓客、閒餘下酒,百道精華快炒好菜,讓你家的餐桌天天香氣四溢!...
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商品描述: 瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚,同時也是台港知名的人氣烘焙食譜作家。
本書中,有十數...
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商品描述: 獨家嚴選無酸環保素材+超實用拼貼技法, 手作卡片、相片美編、手工書 手工相本、收納盒、居家布...
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商品描述:舊物品X鄉村風X小巧思,打造居家小確幸
住在鄉村風小屋是很多人的夢想。 其實,要擁有充滿鄉村風...
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商品描述:瑞士籍的閔言樂是香港四季酒店的甜點主廚。
他是糕餅師,曾經獲獎無數;也是著名的烘焙食譜作家,已出...
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商品描述: 米做的蛋糕、麵包、餅乾,低卡健康,天然好吃!
不一樣的選擇,一樣的美味!米食達人教你用米做烘...
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商品描述: 抓助情人胃!讓兩人世界情濃又味美。 55種套餐式食譜,讓妳隨意輕鬆配 前菜、沙拉、湯品、主菜...
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商品描述: 用檜木煙燻、相思木碳烤的後山火腿香; 傳自阿祖、延續四代的西螺醍醐味; 無農藥的自然農法孕育...
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商品描述: MIT就是好禮、菜市場最時尚、咱們的台灣米三本愛台灣好書 帶讀者吃內行、玩深度、買感動 逛菜...
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商品描述: 台灣26家自有餐飲企業名店特色故事
26個台灣餐飲企業的傳奇,他們以對美食的堅持與信念,在這...
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商品描述: 穿越流離的年代,汶萊先賢在上世紀初創辦華校,至今已有八間華校延續中華文化。
目前全汶華校有五...
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商品描述: 在香港和台灣的歷史上,客家人都佔有特殊的一席之地,經過多年的交流融合,各地的客家飲食文化或有少許...
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商品描述: 江浙菜並不難做,只要明白箇中道理,就能在家燒出不比外頭餐館遜色的可口江浙菜。本書作者陳紀臨、方曉...
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商品描述: 作者對於麵包有了深層的認識,以比較專業的角度去發覺好的店家。
在偌大的台北市,要找一間好的麵...
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商品描述: 送禮當然要送最好的! 想讓朋友……
吃,有機健康的食材 用,風格時尚的雜貨 穿,時尚流...
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商品描述: 料理美食王-焦志方為您呈現的幸福餐桌,四大名師:李梅仙、程安琪、林秋香、柯俊年等老師,精彩呈現3...
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商品描述: 料理美食王----焦志方
特邀十大名師傾囊相授廚藝秘訣。焦志方與十大名師:李梅...
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商品描述: 下飯菜,提供你美食的好煮意
對下飯菜還停留在又鹹又辣嗎?其實一道能下飯的菜,不一定非得鹹的能...
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商品描述: 甜點盤飾 往往會帶給人們無限驚喜,本書以53款3D立體造型甜品為縱線,透過深入簡出的方法演繹,讓...
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商品描述:名貴食材.品種繁多.看圖識選
.鮑魚、海參、魚翅、花膠和燕窩,品種繁多,行家教你做挑選。
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商品描述: 本書詳細公開豆腐的各種烹調法,讓讀者在家下廚也可吃得到豆腐的美味。 豆腐是老少咸宜的養生好食材...
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