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商品描述: 若想擬定能擄獲顧客的菜單,醬汁是不可欠缺的要素。藉由不同巧思,就能讓一道日常的料理展現出更大的魅...
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商品描述: ~巴黎式馬卡龍之書~
人氣12店的68款經典鎮店名品,
揭開風行百年的傳統法式點心烘烤精...
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商品描述:利用極為平常、可容易取得的食材,
變化出多國風味的各式醬汁、醬料!
由古屋壯一(Requinq...
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商品描述:到日本輕井澤必訪的冠軍咖啡-丸山珈琲
致力於提供最美味的精品咖啡
1991年於輕井澤開張營業的...
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商品描述: 本書集結了8家日本知名甜點店廣受歡迎的經典一口小甜點110款,
每家甜點店的首席甜點師傅都使...
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RM60.24
商品描述:絕不能錯過的三明治寶典!
收錄23家日本人氣名店151道暢銷配方!
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商品描述:本書特色
2014年震撼日本出版界,
一次集合日本近百位神人主廚,
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商品描述:從輕鬆製作的基本款 到花費巧思的豐盛沙拉
8位日本知名大廚聯手 教你善用新鮮食材擊退酷夏
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商品描述: 甜塔現已經成為各甜點店和烘焙坊的櫥窗裡不可或缺的一項商品,除了只加水果作成的簡單甜塔外,也有搭配...
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商品描述: 不論是結婚慶典、生日,還是特殊紀念日,常可見到各種精緻華麗的藝術蛋糕,有的綴滿繁複的糖花玫瑰,有...
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