|
|
|
「基礎有機化學」主要探討化學分子的立體結構、反應性以及不同有機化合物在反應進行過程中化學鍵如何生成與斷裂，其所包含之知識可以做為探索各種不同化學相關學門研究的基礎，也是化學、化學工程、材料科學、高分子化學、生物化學、生命科學、食品科學、動物科學、醫學、藥學等科系學生所必須修讀的基本科目。
為使化學相關科系的大專院校學生能夠更精準且有效率地學習有機化學，我們選擇了知名有機化學家 John McMurry 所著之 OrganicChemistry 第九版，以符合台灣口語表達及閱讀習慣的方式進行中文編譯。考量到教師授課及學生學習時間的限制，此書重新整理了原書的重點章節，在不影響原書架構的前提下進行編譯。全書内容除了針對課文本身、圖文、表格詳加闡述及註釋之外，亦囊括大多數章節中及章節後之習題。其目的希望讀者除了將課文內容詳加學習之外，也能夠針對書中所提供的習題詳加練習，以增進對有機化學的了解。
第 1 章 分子結構、鍵結與酸鹼定義0
第 2 章 有機化學物：烷類、環烷類和其立體化學
第 3 章 正四面體中心的立體化學
第 4 章 烯類和炔類：命名、結構和反應機制
第 5 章 烯類和快類的反應
第 6 章 有機鹵化物
第 7 章 苯與芳香族
第 8 章 醇類、苯酚類、醚類及其含硫衍生物
第 9 章 醛類與酮類：親核加成反應
第 10 章 羧酸與其衍生物
第 11 章 羧基 α－ 取代反應及縮合反應
第 12 章 胺類
索 引
