作者簡介
葛晶瑩(Annie K.)
鄉間小路月刊、豐年半月刊總編輯。YAHOO!奇摩第一屆生活摩人、MY LOHAS園藝單元及台北畫刊「家事全通略」專欄作者。
網路別名「阿妮奇」,自然捲、瞇瞇眼、有張愛笑的嘴的她,喜歡動手過生活的感覺,是一個真正懂得什麼是生活的人。網路上很多人或許不曾見過她,卻每天習慣性去點閱她的文章,欣賞她平淡但具有強烈生活感的文字。
世新編採畢業,在傳播媒體界工作多年後,取得元智大學資訊傳播學系碩士學位。興趣廣泛,多才多藝,善於將專案管理概念用於生活,從生活中找尋靈感投入工作,因此,她經常擔任朋友的生活教練,很習慣也樂於將魚乾女變身為具有生活宅味的家政婦。
她的宅,很生活,很舒服,也很讓人羨慕。「善於過生活的人,就是在現有的生活中,用最經濟的方式,享受最愜意的人生。」她曾經在forlady.net寫下這段話。你聽過一朵花改變一個人的故事嗎?這本書中每一個課程都可以說是一朵花,找一朵最喜歡的開始欣賞,相信最後每個人都能擁有一片花園,人生裡充滿芬芳。
- 個人著作
拈花惹草(臺北市政府觀光傳播局)、背包內的紫花熊(華成出版)、家栽生活(台視文化)、健康養生花草茶(上旗文化)等
- 網路&平面媒體經歷
一零四大陸事業群(上海)人力銀行事業處企劃部資深經理、一零四人力銀行產品企劃、聯合線上聯合電子報專案監製、明日報策略發展部副理、PCHOME網路原力專案經理、旗標PC GUIDE雜誌創刊主編、音樂與音響資深編輯、儂儂雜誌採訪編輯
■ 阿妮奇部落:blog.forlady.net/
■ facebook粉絲專頁 - 阿妮奇的小日記:www.facebook.com/anniekdiary
目錄/Contents
推薦序
自 序│ " 改變生活,就能改變人生。"
Part 1 概念concept
" 每個人都有自己的生活方式。但是,方法卻是共通的。"
" 過好生活,療癒人生。"
" 設立目標,按部就班,靠自己就能擁有想要的生活。"
Part 2 料理cooking
" 自己做料理後的意外收穫。"
" 自炊,知難行易。"
" 食物鏈與模仿菜。"
" 設立自己的目標,準備計畫。"
[ course 1] 有鍋有爐就是廚房
[ course 2] 尋找好食譜,然後寫出自己的食譜
[ course 3] 去最近的市場,採買食材
[ course 4] 選擇安心食物
[ course 5] 食材清洗與處理
[ course 6] 進階的食材處理:儲藏
[ course 7] 進階的食材處理:醃漬
[ course 8] 點菜時,順便認識烹飪的方法
[ course 9] 便當,做為午餐與其他
[ course 10] 接觸烘焙做西點
[ course 11] 用巧思製作天然飲品
[ course 12] 輕鬆辦一場家庭派對
[ course 13] 添購廚房功能小家電
Part 3 家事House work
" 除了公主與女王,凡人很難逃得過做家事。"
" 設立自己的家事目標吧。"
[ course 14] 找到快速的掃地法
[ course 15] 學會基本收納原則
[ course 16] 開放性收納,把家變成咖啡館
[ course 17] 檢查自己的洗衣方法
[ course 18] 冬衣的清潔、整理、收藏
[ course 19] 小蘇打的認識與使用
[ course 20] 讓浴室保持清爽乾燥
[ course 21] 循序漸進節約能源
[ course 22] 練習垃圾分類
[ course 23] 消除異味,並使滿室生香
Part 4 布置deco
" 讓家成為家人的依戀。"
" 點綴家的妝容。"
[ course 24] 光與布料的運用
[ course 25] 跟著氣候節慶做布置
[ course 26] DIY自己動手做
[ course 27] 收納容器變裝飾
[ course 28] 規畫屬於自己的角落
Part 5 綠意gardening
" 抒壓解鬱的綠色魔法。"
" 描繪自己的綠色地圖。"
[ course 29] 買花前做功課
[ course 30] 哪裡與如何買植物
[ course 31] 陽台種菜之新手上路
[ course 32] 種香草植物,然後泡茶做料理
[ course 33] 用水種植物,點綴夏日環境
[ course 34] 學會澆水與施肥
[ course 35] 利用多肉植物學繁殖
[ course 36] 練習做組合盆栽
[ course 37] 邊走邊觀察四季植物變化