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購物革命:品牌×價格×體驗×無阻力,卡恩零售象限掌握競爭優勢,贏得顧客青睞!
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購物革命:品牌×價格×體驗×無阻力,卡恩零售象限掌握競爭優勢,贏得顧客青睞!

作者: 芭芭拉.E.卡恩
出版社: 寶鼎
出版日期: 2020-01-03
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內容簡介

IBPA富蘭克林獎銀獎
FOREWORD INDIES年度最佳圖書獎決選
亞馬遜讀者推薦4.5顆星

  亞馬遜崛起、消費世代交替,打破傳統零售業遊戲規則,
  在這個顧客需求與購物行為快速變遷的時代,
  零售業者要如何因應變革、掌握競爭優勢,
  才能站穩腳步、跟上市場潮流,進而贏得顧客青睞?


  2016年開始,零售產業面臨七大破壞趨勢:亞馬遜推出創新服務、全通路融合、大數據分析顧客並投其所好、人工智慧等新技術運用、品牌垂直整合、過度展店造成倒閉潮、Z世代影響力增加,顛覆了原有的購物體驗,促使業者的策略必須更以顧客需求為導向。

  《購物革命》作者芭芭拉.卡恩(Barbara Kahn)是華頓商學院行銷學教授及國際知名零售貿易專家,她獨創「卡恩零售業成功象限」,從「品牌」、「價格」、「體驗」、「無阻力」四大領域,剖析在這波零售變革中成功轉型的案例,發掘使企業脫穎而出的策略:

  .無阻力象限——更簡便的購物流程
  亞馬遜研發「一鍵下單」簡化購物步驟、「亞馬遜市集」供應最多品項等創新服務;沃爾瑪跟Uber合作提高配送的機動性、結合線上購物與店鋪取貨,解決購物過程痛點。

  .低價象限——提供最低價格的商品
  奧樂齊超市將人力編制減至最小;好市多讓顧客直接進入倉庫購物;喬氏超市排除與供應商的中間媒介,將省下的成本以更低廉的價格回饋給消費者。

  .品牌象限——維持品牌主張的獨特性
  藉由垂直整合策略掌控製造、運銷、顧客服務的主導權,眼鏡公司沃比帕克創新的「在家試戴」方案引起話題;Zara先觀察流行再設計以縮短製程,掀起快時尚風潮。
  精品亞曼尼推出較低價但仍保留品牌形象的副牌;路易威登集團建立各自獨立的品牌群,使品牌間不互相干擾、減輕風險,並成立節慶快閃店,增添娛樂性和獨有性。

  .體驗象限——帶給顧客新奇體驗
  食品超市Eataly舉辦烹飪教室;詩芙蘭店鋪提供美妝品試用與教學;Story結合商店與藝廊,頻繁更換店鋪設計風格,都是創造具有特色優勢的獨特顧客體驗。

  《購物革命》提供一套適用任何企業的架構,明確指出零售龍頭強勢成長的途徑,提供突破市場重圍的有效策略。想要洞悉零售產業變化、跟上消費者腳步、提高顧客忠誠度,從競爭中脫穎而出,《購物革命》絕對是你的必備指南。

【本書特色】

  1.作者自創的「卡恩零售業成功象限」原則簡單、架構清楚,可以應用於各家零售商的策略分析。討論書中個案時結合市調趨勢、產業專家觀點和營收實績,使本書論點極具說服力。

  2.書中提及各種規模及領域的零售業者,例如沃爾瑪、好市多、Zara、路易威登集團、詩芙蘭等,台灣讀者並不陌生,可以引起閱讀興趣。

  3.本書依照零售業者採取的策略區分成不同章節,先概述再細談。幫助讀者瞭解當今零售業者的動向,包含零售商的策略併購、實體與數位商店如何整合、品牌轉型等。

【國內專業推薦】

  何英圻/台灣新零售教父、91APP董事長
  郭瑞祥/台灣大學工商管理系暨商學研究所教授
  張愛華/政治大學企業管理學系退休兼任教授
  童至祥/特力集團執行長
  鄭俊德/閱讀人
  鄭緯筌/「做最棒的自己」、「內容駭客」網站創辦人
  ──聯合讚譽(依姓氏筆劃排序)

【各界推薦】

  「芭芭拉.卡恩替我們抓到了服務顧客的精髓:當零售商競相爭取顧客的青睞之際,顧客的期望會隨之擴大,滿足顧客期望的那道門檻也會愈來愈高,變成眾家零售商難以企及的標竿——更不用說超越了。不過救星來了,卡恩的著作《購物革命》揭開了當今最成功的零售商為何能夠因應這些挑戰,進而成長茁壯的祕訣。如果你想跟上顧客的腳步,想洞察零售業正面臨的巨大變革,這是必讀之作。」——沃比帕克(Warby Parker)共同創辦人暨共同執行長尼爾.布魯蒙索(Neil Blumenthal)

  「芭芭拉.卡恩的《購物革命》鉅細靡遺地探索了一些零售巨頭獲取優勢的做法,同時也針對零售商應該如何開發自己的致勝策略提出了建言。這對有心與當今零售巨擘一爭高下,贏得忠誠顧客的零售商來說非常重要。零售商和品牌跟顧客的互動方式,正歷經重大轉型,而《購物革命》拿出了一套縝密的架構,闡述如何在新形態的零售界成功創新。」——美國投資機構Cowen and Company常務董事奧利佛.陳(Oliver Chen)

  「誠如芭芭拉.卡恩鏗鏘所言,要在購物行為快速變化的時代與對手競爭是有可能實現的。卡恩的《購物革命》剖析了龍頭零售商的策略,以強大範例說明如何達到成功的境界。想要在當前以及未來觸及顧客的人,務必一讀!」——沃爾瑪電子商務美國(Walmart eCommerce US)執行長馬可.羅爾(Marc Lore)
 
  「說故事高手芭芭拉.卡恩遊刃有餘地解開了當今看似無懈可擊的零售商所採用的策略。在這個過程當中,她娓娓道來零售商的成敗經驗,也把容易實行的要訣提供給讀者。《購物革命》是一本不可或缺的指南,推薦給想把產品打入零售界的人。」——Stuart Weitzman 有限公司創辦人史都華.韋茲曼(Stuart Weitzman)

  「《購物革命》對於零售商在這個顛覆性時代所因應的種種挑戰有面面俱到的探討,讀來引人入勝。芭芭拉.卡恩剖析零售公司成功的故事,從中構築了一個框架,幫助零售商做有系統的策略性思維,為成功鋪路。強力推薦這本書給想要掌握當今和未來零售界競爭之道的人。」——路易威登集團(Louis Vuitton-Moët Hennessy,LVMH)理事皮耶-伊維斯.羅素(Pierre-Yves Roussel)

  「想洞悉零售產業變化態勢的人,不可錯過《購物革命》。這本傑作直言不諱地探討各種影響零售業的機制,有利於讀者了解零售商邁向成功所必須採取的方向。」——埃森哲策略(Accenture Strategy)旗下柯特沙蒙零售顧問公司(Kurt Salmon)常務董事艾爾.桑柏(Al Sambar)

  「破壞力已經讓零售商一敗塗地,由不得零售商再犯一點差錯。不過這些破壞力同時也創造了充滿商機的活躍市場。芭芭拉.卡恩的新作《購物革命》闡明了零售龍頭強勢成長的途徑,並提供讀者如何在變化多端的市場中成功競爭的策略。極力推薦給想要掌握零售業的變化、想了解如何在競爭中脫穎而出的人。」—— 伯靈頓商店(Burlington Stores)百貨集團執行長湯瑪斯.金斯柏瑞(Thomas Kingsbury)
 


作者介紹

作者簡介

芭芭拉.E.卡恩(Barbara E. Kahn)


  賓州大學華頓商學院行銷教授,兩度擔任該校傑.貝克零售業研究中心( Jay H. Baker Retailing Center)主管。芭芭拉於2011年回到華頓前,也曾在邁阿密大學商業管理學院任職行銷教授四年,也在華頓有過17年教授行銷的經驗,並擔任華頓學士班的副系主任。
  芭芭拉在零售、尋求多樣化、品牌忠誠度、產品種類和設計,以及消費者決策領域是國際認可的知名學者。至今已在傑出學術期刊發表超過75篇文章。除了本書之外,曾出版《全球品牌力量:運用品牌追求長期成長》(Global Brand Power: Leveraging Branding for Long-Term Growth),並與德州大學奧斯汀分校的行銷教授黎.麥艾莉絲特(Leigh McAlister)共同出版《食品雜貨革命:全新聚焦消費者》(The Grocery Revolution: The New Focus on the Consumer)。
 


目錄

序言:零售界的破壞
第一章:取得競爭優勢:卡恩零售業成功象限圖
第二章:零售破壞者亞馬遜:專攻顧客的便利性
第三章:在價格上領先:天天低價
第四章:品牌差異化:垂直整合型品牌
第五章:奢侈品的弔詭之處:低價和易得性不適用
第六章:在顧客體驗方面一較長短:情感與感官體驗的魅力
結語

附錄:測量公平價值門檻
參考資料