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到宜蘭來我家.在地人帶你玩得不一樣.85個吃喝玩樂新祕徑大公開
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到宜蘭來我家.在地人帶你玩得不一樣.85個吃喝玩樂新祕徑大公開

作者: 季子弘
出版社: 墨刻
出版日期: 2010-03-26
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內容簡介

  本書明查暗訪最好客的69個宜蘭人(家庭),這些在地人總是希望來自他鄉的旅人,可以玩得不一樣,因此他們熱情指路、愛請人搭便車、報你吃好料、玩在地好地方、住有FU的民宿。

  他們會把旅遊書不寫,但當地人才知道的獨門、深入的旅遊資訊通告訴你,例如:

  .宜蘭的番鴨PK櫻桃鴨,到底誰美味?

  .為什麼在地人吃透抽一定要連肝臟一起吃才覺得甘甜呢?

  .怎樣才能學會接待客人,在宜蘭開民宿呢?

  .鑑識專家李昌鈺博士都難以抗拒的龍蝦稀飯,你也可以吃得到喔!

  你也想玩不一樣的宜蘭嗎?

  請翻開本書,跟著在地人,到他的家,一同到他們的農田、菜園,它們開的餐廳、商店、民宿與他們玩的私房景點路線嬉遊吧!

本書包括:

85個吃喝玩樂新祕徑大公開

新玩法來我家當宜蘭人

  3種蘭陽生活大體驗學會當手工藝達人.當綠生活市集農人.當民宿主人

新滋味來我家餐桌大口吃

  15家隱身在巷弄內.田野間.海灣邊.山林中.飯店裡的私家菜擺滿桌

新指南來我家開心住

  55家浪漫飯店.超有Fu民宿主人用力邀你來作客

新行程來我家帶你玩

  12個大城小鎮全導覽頭城.礁溪.壯圍.宜蘭.冬山.五結.蘇澳.南澳.員山.三星.大同.羅東

本書特色

*「69個在地人」用「獨門妙招」帶你「玩宜蘭」

  本書拜訪了全縣12個鄉鎮的69個在地宜蘭人與家庭,他們將從小「兒時玩耍」、年輕「情侶約會」、到「全家出遊」的好玩地點不藏私一一吐實,讓平常旅遊書不說,只有在地人才知道的私房景點完全曝光。

  這69個在地人在書中還提供了地址、連絡電話。當你造訪宜蘭時,若遇到任何疑難雜症,他們都可以提供出最好的「旅遊錦囊妙方」,讓你玩得在地、玩得輕鬆、玩得快樂。

*「45個獨家好技巧」讓你挑選好餐廳吃遍「宜蘭特色佳餚」

  本書將深入探訪宜蘭的大城小鎮,用力挖掘出15家在「巷弄內」、「海灣邊」、「田野間」、「山林中」、「飯店裡」的極味餐廳。每家餐廳的主人還會提供3個技巧,教你如何品嘗最道地的「蘭陽宴」。

  從在地漁港現撈的生猛海鮮、有機時蔬食材、獨家蘸醬佐料、日式到噶瑪蘭主題氛圍的餐廳應有盡有,讓你不僅吃到絕美的好料,還能透過主人(主廚)的對尋找好食材的堅持精神與作菜認真態度,感受本地最道地、最美味、最細膩的宜蘭美食故事。

*「55家」浪漫飯店、有FU民宿主人用力邀你來作客

  本書用盡全力採訪了全宜蘭55家住宿地點,這些住宿點都有他門開設期間與經營時的精采故事,有溫馨、有幸福也有搞笑,也使得這本書,不只是一本自助導覽書,更是高潮起伏的在地故事書。

作者簡介

季子弘

資深文字工作者


目錄

【來我家當宜蘭人~3種生活體驗享受蘭陽樂趣】

老一輩的宜蘭人長期務農,懂得吃苦打拚;中生代學會苦中作樂,將傳統農業加入觀光元素,宜蘭慢慢出現有趣的休閒農業生活。生於網路世代的年輕人,玩得瘋也玩得很有想法。他們不貪戀大都市裡的車水馬龍,只希望能過簡單好生活,將在外地所學的各路看家本領,帶回宜蘭老家發揚光大。於是,老宜蘭有了新面貌,開始吸引許多遊客拜訪宜蘭,體驗正港的蘭陽在地生活。

◎學會當手工藝達人
◎學會當綠生活市集農人
◎學會當民宿主人

【來我家餐桌大口吃!~15個餐廳主人不藏私出好菜】

宜蘭人性格外冷內熱,初次見面微笑點頭,不過場景只要一拉到餐桌旁,馬上就能體會他們藏在內心的好客本性。愛吃也懂吃的宜蘭人,習慣把對陌生人的熱情表現在滿桌好菜的餐席上。縣內十二鄉鎮有山有海,依山就吃時令蔬果,傍海則大啖新鮮魚蝦。全宜蘭縣就是一座超大型生鮮市場,主人早上買菜買肉,傍晚就燒好一桌美味佳餚,讓來訪客人吃得既滿足又溫馨!

◎巷弄內:青山食藝料理.麟的LINK手創料理.大漁部屋.武藏坊宜蘭店.駿懷舊餐廳
◎田野間:爾灣自然農園
◎海灣邊:廟口海產小吃.蒸煮流野海鮮
◎山林中:逢春園.火水私坊.藏酒酒莊
◎飯店裡:礁溪老爺酒店.蘭城晶英酒店.瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店.長榮鳳凰酒店

【來我家帶你玩!~12個小城小鎮走透透】

宜蘭好山好水好味道,品嚐完豐盛美味佳餚,縮起小腹,抬頭挺胸,開始拜訪有「幸福城鄉」美名的蘭陽土地。12鄉鎮縱貫南北,經過無數美景名勝,靠自己翻地圖找路太辛苦,不如跟著最懂宜蘭哪裡好玩的民宿主人一起走,拜訪各鄉鎮必遊名勝絕不獨漏!除此之外,透過這些玩樂達人的分享,還能探聽出一些「不玩太可惜」的私房景點,彷彿獲得隱居高人獨家秘傳的「宜蘭極樂心法」。

頭城∕礁溪∕壯圍∕宜蘭市∕員山.枕山∕冬山∕羅東.羅東夜市∕五結∕蘇澳.南方澳∕南澳∕三星∕大同

【來我家開心住!~54個民宿主人的用力邀請】

宜蘭好玩地方如繁星點點,千萬別來匆匆去匆匆,一日遊不如留宿一晚,想要讓自己更像個在地宜蘭人,那麼就多住幾天,別急著走。若要一次擁有玩樂宜蘭的所有趣味,直接預訂一間特色飯店或民宿吧,這個夢想就能輕鬆實現!雪山隧道開通後,把節省下來的交通時間,開心窩在風格獨特的住宿空間裡,慢慢享受宜蘭緩慢清幽的氛圍,和主人熱情滿滿的貼心服務。

*頭城:丹尼度假莊園.頭城農場
*礁溪:礁溪老爺酒店.長榮鳳凰酒店.大漁部屋.礁溪凱悅溫泉套房.奇立丹民宿.大礁溪左岸民宿.白水Bali SPA
*壯圍:壯圍張宅.月兒高渡假別墅.大春的家.鄉下民宿
*宜蘭市:蘭城晶英酒店.麗野度假別墅
*員山:卡幄汀休閒民宿.隱居山林.枕山庄渡假山莊.庄腳所在
*冬山:風箏休閒農場.童話村農場.湖畔之森.彩雲湖畔.澹寧居.水岸森林會館.LV屋
*羅東:葛瑞絲民宿.月牙泉渡假行館.IN HOUSE創意旅店.LUCKY HOUSE.天上人間.羅東夜市鳥巢.羅東夜市YES
*五結:香格里拉冬山河渡假飯店.福爾摩沙渡假會館.蛙塘民宿.隨便想想.英格蘭小古堡.輕塵別院.王子與公主的家.美麗蓮夢露
*蘇澳:瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店.講畫民宿.蕾米斯民宿
*南澳:三枝的家.來來民宿.憧憬園
*三星:三星張宅.飛鳥小屋.Sunday Home
*大同:逢春園.浥美民宿.茶之鄉.雅韻民宿