|
|
|
一位有鮪魚肚、慢性病症狀的中年男人，如何不靠藥物、不刻意節食，
卻能在四個月成功甩肉17公斤，擺脫鮪魚肚、高血壓和糾纏已久的慢性病？
健康瘦身的關鍵，就在「代謝平衡」！
德國方法博士《吃對營養，享瘦健康》台灣實踐成功版
只要掌握35921原則，
選對食物、調整飲食順序，新陳代謝就能回歸平衡！
代謝平衡了，
自然就能輕鬆瘦身、改善病症、健康滿分！
不管你是外食族，還是自己在家親手做菜，請牢記洪泰雄主任的「35921」口訣，就能事半功倍！
3→一天三餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果
5→餐與餐之間間隔五小時
9→晚上九點之前吃完晚餐
2→每天最少喝水2000CC.
1→每天早餐一顆蘋果
他的成功瘦身經驗，引起年代新聞、蘋果日報、聯合報、聯合晚報、自由時報、捷運報……等媒體追逐報導；他在台大校園舉辦的健康講座，開放報名一小時即爆滿，吸引了近200位台大教職員工前往取經；不少學校校長、教職員跟著做，平均也瘦了6至10公斤。
博客來關鍵字露出：台大主任甩肉法
新聞主角現身說法，公開代謝平衡飲食法的實踐祕訣！
作者簡介
洪泰雄
國立台灣大學中國文學系、國立台灣師範大學教育研究所畢業，現任國立臺灣大學簡任秘書兼教務處註冊組主任、大學招生委員會聯合會祕書、教育部公務人員協會理事長等多項職務，多年來因公務繁忙，加上飲食、作息不正常，使他體重上升到84公斤，健康也亮起紅燈。
在因緣際會下，接觸到由德國醫師方法博士（Dr. Wolf Funfack, MD）創立的「代謝平衡飲食法」，每天定時吃三餐、餐餐隔五小時、用餐從蛋白質開始吃起、每天喝兩千至三千西西的水……，四個月下來成功甩肉17公斤，一直折磨他的睡眠呼吸中止症及高血壓問題，竟也不藥而癒！
周遭同事及親朋好友見到他的轉變，紛紛向他請教健康瘦身的祕訣，更不斷有機關團體邀約請他演講。在大家的鼓勵之下，促使他出版此書，將他成功的經驗及做法，跟廣大的讀者分享，讓更多人擁有健康及快樂的人生。
第一部 均衡生活飲食
Chapter1 代謝平衡，決定你的體態與健康
Chapter2 代謝平衡的飲食生活，我來了！
Chapter3 代謝平衡飲食的前導──血液/尿液生化檢查
Chapter4 進入準備期，展開第一階段
Chapter5 第二階段，嚴格遵守代謝平衡守則
Chapter6 食物的生命旅程
Chapter7 堅持代謝平衡飲食生活的收穫
第二部 加速代謝平衡的飲食及生活
Chapter1 加速新陳代謝有技巧，有效提高免疫力
Chapter2 水是健康瘦身的重要關鍵
Chapter3 蔬菜營養豐富，多吃也不胖
Chapter4 吃有機食物，增加體力與能量
Chapter5 低GI 飲食，讓健康更加分
Chapter6 分享個人推薦的好食物
Chapter7 酵素幫幫忙，消化代謝更順利
Chapter8 飲食要均衡，身體也要動一動
第三部 避免掉入飲食陷阱
Chapter1 均衡攝取食物，是行動不是口號
Chapter2 早餐一定要吃，代謝才能均衡！
Chapter3 聰明吃素，才能吃得健康
Chapter4 代謝平衡重於斤斤計較卡路里
Chapter5 代謝平衡飲食的陷阱
第四部 我的代謝平衡生活
Chapter1 外食族也能「享瘦」的均衡飲食生活
Chapter2 規律的生活：我的一天
Chapter3 我的一週飲食範例
Chapter4 建議攝取的蛋白質及蔬菜種類表
