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第一次開髮廊就賺錢
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第一次開髮廊就賺錢

作者: バウンド
出版社: 臺灣東販
出版日期: 2009-08-24
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內容簡介

  本書將登場的10家髮廊分為「東京目前甚受矚目的人氣髮型設計師經營的髮廊」、「滿足客人專業需求的髮廊」、「回鄉或到他鄉去貢獻給『自己的城市』」、「附設咖啡店且有益身體的髮廊」、以及「成功的原因來自個性派設計」等5種類型的人氣髮廊。實際上全日本光是理髮廳就高達21萬家,每年都有不少髮廊被迫關門。為因應時代的需求,在競爭如此激烈的今日與未來,本書內容提示了需要注意的生存所需關鍵重點。讓讀者在閱讀本書之後,可以依照自己的概念,創造出一家專於於自己風格的人氣髮廊。

本書特色

  ◎日本人氣髮型屋傳授的開店經驗
  ◎圖解人氣秘密所在
  ◎「開一家能讓『客人』充分展現魅力的髮廊」、「風味獨特的椅子&美髮用具套」、「從統計資料窺探髮廊的『今日』與『未來』」
  ◎滿載實例&開店資訊

作者簡介

□□□□

  擅長編制經濟、商業相關、生活實用書等相關事物的目錄製作公司,從企畫發想到書店販售,一手包辦書籍的總體製作。主要作品有《FX外?為替保証金取引「超」入門》、《□□□□□「癒□□□□」□□□□BOOK》(以上、技術評論社)、《本番力□鍛□□□□□□.□□□□□□.□□□》(?葉社)、《起床術》(河出書房新社)等。URL http://www.bound-jp.com


目錄

002  introduction01
直髮、燙髮、光澤……開一家能讓”客人”充分展現魅力的髮廊
004  introduction02
從統計資料窺探髮廊的「今日」與「未來」
006  到開店為止的所有過程
008  風味獨特的椅子&美髮用具套

第1章  頭髮和心靈都變漂亮了!Hair Design Magic
確認店面設計&服務項目
東京目前甚受矚目的人氣髮型設計師經營的髮廊
014  活用服務於頂尖髮廊時的活躍經驗開設一對一的新型態髮廊  Birth-OmoteSnando-
020  隨時提醒自己更上一層樓並實現只有自己才辦得到的髮廊  nicola
滿足客人專業需求的髮廊
026  酷帥引領時代風騷又適合日本人的黑人風格  Black Hair and Nail Jambo
032  考量客人特色與髮質狀況、臉型的搭配性  暇屋
038  適合與小孩一起來的沉穩舒適又溫馨的髮廊  Doluce
回鄉或到他鄉去貢獻給「自己的城市」
044  兼顧興趣&工作而從北海道~加拿大!離開故鄉後才有的新發現  Hair design樂髮
050  目標是在「第二個故鄉」求發展  貼近當地讓回流率高達9成的髮廊  HAIR GARDEN STRAWBERRY FIELDS
附設咖啡店且有益身體的髮廊
056  在趣味雜貨與咖啡香圍繞下度過優雅時刻的悠閒空間  Hair & Cafe Flower
062  活用客人的髮歷表&問卷調查!

第2章  決定一切!設計概念
分析業界動向&消費需求
064  髮廊業界的動向  從「教主」風潮到目前的美髮需求變化總整理
066  探索人氣髮廊的發展趨勢  大受歡迎的都是哪種髮廊?探索髮廊型態
070  今日大眾所求的髮廊  站在客人角度來掌握待客&舒適的空間
074  設計概念的思考模式  思考要提供「什麼服務給誰」並擬定開店計畫
076  空間設計  只要正確傳達設計概念就能具體計畫店面的設計

第3章  敏感察覺時代的變化以實現夢想!
探索「成功的原因」
082  成功的原因來自個性派設計  「產品力」「販賣力」「廣告力」能有效呈現自我
084  融入京都老街以客人為主的一人髮廊  fino
088  提供成熟女性飯店式頂級服務的髮廊  GOTHIC elles
092  設計概念~開店  追尋開店的足跡

第4章  開店計畫&選擇店面、調度資金
巧妙的資金利用法
098  開店資金的基本01  開店資金計畫的三大基礎「收支計畫」「資金計畫」「執行預算」
100  開店資金的基本02  為實現風格獨特的髮廊所需的「執行預算」剩餘訣竅
102  選定地點  選定店面之前絕不能遺漏的確認事項
104  選定店面  確定是否符合「收支計畫」並依據設計概念來尋找適當的店面
108  設備施工  請眼光銳利的專家幫忙確認水槽與空調等設備!
116  週轉金  從「每月預測經費」來計算所需的週轉金

第5章  設計&室內裝潢工程的基礎知識
將設計概念化為具體
120  最好採用分離式  分別委託業者負責店面設計與施工以完成令人滿意的店面
122  選定店面構思設計師  瞭解構思與設計的差異是選擇構思設計師的第一步!
128  選定施工業者  選定施工業者時最好採用競爭報價法!
130  調整經費的方法  仔細確認各報價項目再巧妙調整經費

第6章  開店前後應進行的事
正面看待從零的開始
136  身為經營者該有的心態  從「技術者」到「經營者」應有的意識改革
140  設定服務項目與價格  設計本店特有的服務項目後再設定價格
144  待客禮儀&員工教育  待客方式也應展現「本店的風格」!依據設計概念訂定規則
146  培育員工  員工的「上進心」是促進本店成長的最大關鍵
148  舉行開幕典禮  將開幕典禮當成開店前的打招呼
152  提高營業額的方式  思考如何提高營業額!
154  推銷本店的產品  在考量髮廊方向性的同時設法不經意地推銷本店的產品
156  徹底清掃  提供所有客人舒適的店面環境
158  努力撐過開店後的半年期間  如何撐過開店後半年內的不安日子

具體建議
110  #01若要申請貸款就必須考慮店面租賃契約的簽訂時機
124  #02準備各項必要設備&用品時的重點
132  #03瞭解現場作業的實際流程
150  #04要推出集點卡服務需事前仔細檢討!

髮廊裡的小常識
072  part1流行趨勢從發出訊號到大流行為止
078  part2小心各種扯開店後腿的〈黑暗面〉
106  part3因應個人需求的「激戰區」動向越來越明顯!
126  part4加深對髮廊特色與形象的各種裝飾品
142  part5魅力宣傳本店以提高形象效果!

專欄
080  *1掌握髮型&髮廊經營趨勢所需的情報來源
096  *2請教髮廊業專家「店面設計的心得與精髓所在」
118  *3在時間充裕的情況下掌握開店的時機!
134  *4施工時容易發生的各種問題