開箱酪梨學：台灣酪梨從種到吃的完全入門[精裝]

　　歡迎進入酪梨的世界，《開箱酪梨學》是一本關於酪梨的專書，我們將帶你一同開箱酪梨的起源、植物學、營養學、酪梨病蟲害等各種酪梨相關知識，同時與你分享如何栽培酪梨，以及品嚐美味酪梨的方式。無論你是初嘗試種植酪梨的新手、或經驗豐富的栽培者，抑或是純粹喜好吃酪梨的朋友，相信這本書都能為你帶來有用的資訊與指引，讓你重新認識酪梨，並享受「幸福果」酪梨所帶來的喜悅與幸福。

編者簡介

陳柏宏

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 副研究員

倪蕙芳

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 系主任

作者簡介

陳柏宏

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 副研究員

倪蕙芳

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 系主任

蔡惠文

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 聘用助理研究員

吳昭蓉

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 助理研究員

梁鈺平

　　農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所 植物保護系 助理研究員

Chapter 1 酪梨植物學 ／06
Chapter 2 酪梨營養學 ／12
Chapter 3 台灣常見酪梨品種 ／14
Chapter 4 酪梨病蟲害 ／20
Chapter 5 酪梨栽培技術 ／34