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本書的主角是來自法國的吉雷米（Rémy Gils），他的家鄉位在舉世聞名的觀光勝地：普羅旺斯（Provence）。因為擔任宗教志工初次來到臺灣，落腳花蓮，發現原住民族語言流失的問題，就以法文撰寫介紹布農族語、阿美族語和台語（臺灣閩南語）的專書。後來從事體育活動，活躍在各項路跑賽事，完成結合本土文化與運動的壯舉：揹負三太子環島。之後投入媒體界，成為首位以全台語主持節目的外國人，並入圍電視金鐘獎。因保存推廣臺灣文化、語言的貢獻，在民國110年通過「歸化國籍之高級專業人才」申請，免放棄原屬國籍取得我國身分證，成為正港臺灣人。
作者簡介
口述：吉雷米
公共電視台台語台節目主持人
採訪紀錄：石瑞彬
國史館臺灣文獻館編纂
採訪紀錄：李澍奕
國史館臺灣文獻館專員
01…館長序
04…受訪人序
11…第一章 我是吉雷米（Je suis Rémy Gils）
53…第二章 初嘗臺灣的美麗
73…第三章 愛臺灣的法國作家與跑者
93…第四章 與三太子歡喜逗陣行臺灣
111…第五章 吉江啟程
141…第六章 從跑馬路吉到跑山吉
193…第七章 逐家好，我是一粒米 （ta̍k-ke-hó，guá sī Tsi̍t lia̍p bí）
255…第八章 法國身．臺灣心
280…附錄一 吉雷米年表
287…附錄二 吉雷米路跑參賽紀錄表
302…附錄三 兩次徒步環島的日程表
305…附錄四 公共電視台台語台「無事坐巴士」 主持採訪表
308…附錄五 參與各項推廣活動
313…附錄六 「一粒米共中共唱聲，寫給法國總統馬克宏的公開信」（節錄）
