《達令是外國人》作者小栗左多里結合料理與漫畫的全新企劃。好看、好笑又好吃!
「用隨手可得的食材,搭配簡單的方法,做出令人耳目一新的料理!」,為了這個企劃,小栗開始努力向媽媽小栗一江學做飯!小栗一江這位元氣老媽,在《達令是外國人》第一和第二集中都是極為搶戲的重要人物,她在本書中充分展現了老媽的無厘頭個性以及創意十足的做菜實力;而且小栗和老媽的對話維持一貫的爆笑風格,可愛又爆笑的東尼也會三不五時出現串場一番,想照著這本食譜試做料理時得特別小心別笑岔了氣。
本書全彩印刷,記載的料理全都是用日常食材所做,手續簡易親切。美味菜餚的照片配上實用食譜,每則食譜後面佐以小栗的做菜過程漫畫全記錄,還不時提出獨家小撇步以及老媽的小叮嚀,即使是料理新手也可以輕鬆學習喔!
作者簡介
小栗左多里
12月10日生,射手座A型。 岐阜縣人。畢業於多摩美術大學設計科,主修平面設計。1995年在集英社少女月刊雜誌《Chorus》中以〈空中的紅色軌道〉開啟漫畫事業。現為專職漫畫家。喜歡的食物:壽司跟高級哈密瓜。小栗左多里網站:www.ogurisaori.com/
譯者簡介
黃碧君
輔大日文系、日本東北大學碩士。
譯有《愛的理由》、(商周)、《小星星通信》(大塊)、《葡萄牙早、午、晚》(西遊記)、《幻想圖書館》(邊城)、《奇怪ㄋㄟ》(布克文化)等書。部落格:blog.elixus.org/bao/
「我的媽媽」
老媽的創意料理
001 老媽的好吃好吃料理
016 優格味噌開胃醃菜
020 薑絲豬肉拌蘿蔔泥
024 新式炒烏龍
028 鮮茄蔬菜冷湯&和風醬醃茄子
032 洋蔥炒牛肉&紫蘇醬蔬菜沙拉
異國風創意料理
036 韓式辣泡菜醃魚
040 可樂煎雞腿&涼拌吻魚蔔絲
044 檸香鮮蝦墨魚冷盤
048 韓式韭菜溫泉蛋
052 麻婆蘿蔔絲
適合在家做的料理
060 豆皮披薩
064 茄香千層豆腐
068 杏鮑菇丼&蕃茄蛋花湯
072 焗烤雙瓜&焗烤花椰菜
076 雞蓉千層高麗菜
大家一起開PARTY
080 黃金押壽司蛋糕
084 茶香燉肉佐四色沾醬
088 夏南瓜薄片&花生醬芹菜小點
092 香烤吐司小點:可爾必思&棉花糖口味
096 炸干貝佐咖哩鮮茄醬
速成點心
100 印度酸乳&雪酪(優格、甜酒製)
102 薑汁奶茶
104 簡易香甜烤蘋果
106 冰鎮蜂蜜雙紅果