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此書希望能帶出正確及安全飲食管理的知識，內容包括講解均衡營養的概念、坊間餐單成功的成因、四季飲食原則、正確的飲食態度及如何在日常生活中增加活動量，令都市人在百忙中仍能活得健康，從根本者手，一步一步改善飲食習慣和生活模式，邁向健康。
作者簡介
胡美怡
畢業於香港大學，主修食物及營養學，先後修畢營養治療學研究生文憑及碩士課程，成為英國註冊營養師；更是香港唯一獲國際奧委會醫學委員會運動營養學文憑的人。曾於公立醫院工作，現職明德國際醫院營養部主管，並從事教育工作，為多間教育機構編寫講義及提供營養相關課程。為報章撰寫營養專欄，並獲委任為香港基層醫護基金顧問，致力推廣營養教育工作。
