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停下腳步 聽雨林植物細說台灣史
在台灣，有一群昔日活躍的雨林植物，如今零星散落各地
這是一本關於它們的小圖鑑、生態紀錄、應用文化
以及對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記
在台灣島上，存在著一群熱帶雨林植物，昔日跟著我們的祖先或殖民者陸續來到台灣。從最早的原住民、荷蘭人、華南移民、宣教士、日本人、泰緬孤軍、緬甸華僑，乃至新住民。許多樹木在這塊土地上發芽、扎根，站立將近一個世紀。曾經輝煌於歷史舞台，牽動著台灣的經濟、醫療、貿易命脈。
隨著時間更迭，有的植物今日依然活躍；但更多「完成歷史任務」的樹木，漸漸被遺忘在台灣各個角落，來不及被大眾認識，就已老去、凋零，甚至從台灣消失。
十多年來作者走遍台灣各地，繁殖並栽培，保存這些珍稀的熱帶資源，拍照、繪圖，記錄下它們的珍貴面容。當中不乏全台唯二、唯三，或是不到十株的樹木。在尋找過程中抽絲剝繭，解讀藏在它們身上鮮為人知的文化意義。這是一本雨林植物的小圖鑑、生態紀錄，以及應用文化，更是作者對台灣歷史、社會與族群的觀察筆記。
【本書特色】
〈以雨林植物串起的台灣史〉
從原住民、荷蘭、西班牙、宣教士、日本人、泰緬孤軍、緬甸華僑、新住民、外籍移工，至網路時代陸續引進的雨林植物，與台灣醫療、貿易、民生、園藝各產業緊密相連。在書寫各時期引進植物脈絡同時，也記錄下台灣社會與族群的時代觀察，由另個宏觀角度思索台灣「本土」與「外來」的定義，進而對各時期來台的族群生出尊重與包容。
〈如故事鮮活有趣的雨林植物生態〉
這些移居台灣的熱帶雨林植物，具有千姿百態的樣貌與習性，這是由於競爭者眾的熱帶雨林環境，讓它們發展出各種生存本事。為什麼葉子發展出羽狀？為什麼蝴蝶蘭長在樹幹？原來植物也會化妝？為了爭取陽光、防止蟲吃，它們想出各種令人嘆為觀止，又或是瞠目結舌的生存策略。
〈圖鑑與針筆畫完整記錄植物〉
本書分成十九章，每章節介紹一至數種熱帶雨林的植物，每篇皆完整收錄這些珍貴植物的照片與繪畫，記錄下這群見證台灣歷史，卻多數為人遺忘的活古蹟。
作者簡介
胖胖樹 王瑞閔
從小患有「作文恐慌症」，十分懼怕作文課，五百字作文彷彿是要命的作業。為了戰勝「作文魔王」，高中時自願擔任國文小助教，並開始學習閱讀文字書。三十歲，為了讓更多人了解自己的夢想，矢志成為作家，購書開始自學寫作，並且要求自己一天一篇作文，慢慢增進寫作能力。經過數年時間，終於完成了這本十八萬字的圖文書。
﹝胖胖樹的熱帶雨林﹞
胖是半、月二字組成。樹是一種生長緩慢的生命型態。取名胖胖樹，是提醒自己人生多數時候並不圓滿，也有警惕自己不自滿的意思。並要求自己要像樹一樣有耐心，雖然慢，仍要日日學習、成長。就像這十多年來對自己夢想的承諾，也許不被了解，也許困難重重，仍舊堅持著，希望有一天兩個胖字可以成就一輪明月。
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[ PART 1 文化雨林 ]
一、橡皮推翻了滿清——天然橡膠
橡皮推翻了滿清
台灣橡膠的栽培史
消失的美洲橡膠樹再發現
改名換姓的馬來橡膠樹
其他橡膠樹介紹
二、待到雄女校慶時——油用植物
待到雄女校慶時——爪哇耀木
最善良也最邪惡的植物——油椰子
九月的油桐花
天然的味精——石栗
新興的油用植物
三、只溶你口不溶你手的黑膠唱片——天然塑膠
黑膠唱片與《本草綱目》——膠蟲樹
四、通寧水與樂生療養院——藥用植物
誤會、瘧疾與通寧水——大葉金雞納與毛土連翹
樂生樂山療養院——大風子
古巴香脂刷存在感
七上八下九不活——見血封喉
五、今天的雨林很巴黎——時尚工業中的植物
雅詩蘭黛與嬌蘭——祕魯香脂樹
克蘭詩與臉書——哈倫加納
可可•香奈兒與克里斯汀•迪奧——香水樹
六、我在西拉雅碰見阿凡達——天然染劑與纖維植物
紡織工業、貝里斯與細胞學——墨水樹
婀娜多沒有姿——胭脂樹
阿凡達與西拉雅——吉貝木棉
七、22K效應——飲料植物
總是可口可樂——可樂樹
台美斷交、九二一大地震與22K——咖啡
情人節最佳代言——可可樹
八、香料共和國——香料植物
冰淇淋必備——香草蘭
日本香菜VS越南香菜
蜀都賦佐紅唇——荖葉
九、媽媽的鄉愁——熱帶蔬果
媽媽的鄉愁——榴槤
賭爾焉之夢——榴槤
果實蠅之禍——山竹
東協廣場
十、是誰的文化資產？——台灣熱帶植物引進史
原住民引進
荷蘭人與西班牙人引進
明鄭清領時期華南移民引進
宣教士或其他歐美人士引進
日治時期日本人引進
戒嚴時期學術單位或農業機構引進
雲南裔移民和緬甸華僑引進
一九九○年後新住民所引進
一九八七年後在海外工作的台幹、台灣本地的種苗商、水族業者所引進
[ PART 2 生態雨林 ]
十一、佛教三聖樹與莫蘭蒂颱風——雨林的突出樹龍腦香
佛教三聖樹與莫蘭蒂颱風
雨林王者龍腦香的生存哲學
楊貴妃的香水
台灣可見到的龍腦香科植物
十二、我愛你、你卻更愛他——蜜蜂、蘭花與巴西栗的授粉關係
蘭花蜜蜂與蘭花的共演化
蜂、蘭與巴西栗的三角關係
十三、熱帶雨林植物很怕熱——地被植物的生存策略
誰有「公主病」——秋海棠
雨林的藍眼淚——虹光植物
十四、雨林藝術家——葉片的斑點與換葉現象
彩妝達人——天南星
大樹的新衣——砲彈樹與大葉桃花心木
貝里斯獨立的幫兇——桃花心木
全台瘋桃花心木——雜交桃花心木與獎勵造林政策
十五、從歌德到浩克——雨林中奇形怪狀的葉子與幹生花
適合教堂種的樹——十字葉蒲瓜樹
紀念大文豪歌德——歌德木
綠巨人漂屍臭味——魔芋
穿洞洞裝也是一種生存策略——龜背芋與植物分類學
十六、策略聯盟——果實傳播與螞蟻植物
卡姆卡姆——美白聖品卡姆果的傳播之路
快俠樹懶與螞蟻的最愛——號角樹
山中一廟——蓼樹
植物界的劍齒虎——二齒豬籠草
梅杜莎與鳳梨酥——章魚空氣鳳梨
十七、摩天大廈平地起——著生植物與板根、支柱根
愛搭便車的台灣阿嬤——白花蝴蝶蘭
曇華一現的聖樹變身劊子手——榕屬植物
路燈座與三腳架——板根與支柱根
十八、無聲的吶喊——熱帶雨林的智慧
王者的高度——循環經濟與儲存效應
種樹就能減碳愛地球？
魚翅、天燈與森林
番薯與黑板樹
十九、風從哪裡來——熱帶雨林的分布與生態特性
熱帶雨林的分布
熱帶雨林的氣候特性
熱帶森林的類型
熱帶雨林植物的特殊性
熱帶雨林的垂直結構
熱帶雨林的水平結構
