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作者簡介
土橋 豊
京都大學農業博士
人類植物關係協會會長
日本園藝治療協會理事
1957年大阪出生
日本京都大學研究生院碩士
京都府農業研究所高級研究員
譯者簡介
陳巧紋
日文系畢，曾於京都留學一年。
現於日商擔任口譯，為兼職譯者。
熱愛日本文化、也愛閱讀，徜徉在文字海。
在中日文字轉換間尋找樂趣及成就感。
聯絡方式：[email protected]
前言
本書大綱及使用方式
第1章 有毒植物的世界
1. 何謂有毒植物
2. 植物的有毒成分
3. 食物中毒和有毒植物
4. 歷史上的有毒植物
4.1 利用在箭毒上的有毒植物
4.2 傳說中大眾熟悉的有毒植物
4.3 西博德事件與有毒植物
5. 園藝植物與有毒植物
6. 食用植物及有毒植物
7. 飲食愛好與有毒植物
8. 藥用植物與有毒植物
9. 山野草、茶室插花與有毒植物
10. 麻藥、中樞神經系統用藥及有毒植物
11. 孩子與有毒植物
12. 防止與對應有毒植物的健康危害
12.1防止食物中毒
12.2對應食物中毒
12.3接觸性皮膚炎的防止及對策
第2章 常引發死亡、事故案例的有毒植物
銀杏 | 天南星屬 | 黛粉葉芋屬 | 白鶴芋屬 | 秋水仙屬 | 嘉蘭 |
蔥蘭 | 水仙屬 | 鈴蘭屬 | 烏頭屬 | 側金盞花 | 美洲商陸 | 蓖麻 |
小葫蘆和葫蘆繡 | 球屬 | 報春花 | 夾竹桃 | 馬鈴薯 | 曼陀羅木屬 | 曼陀羅屬 | 毛地黃 | 卡羅萊納茉莉
第3章 經常引起食物中毒的園藝植物
蘇鐵 | 紅豆杉屬 | 白花八角 | 黑花蠟梅 | 蠟梅 | 延齡草屬 | 鳶尾屬 蘆 | 薈屬 | 大花君子蘭日 | 本文殊蘭 | 大花石蒜屬 | 雪花草 | 蟄蟹花屬 | 石蒜屬 | 橘花石蒜 | 鹿蔥 | 天門冬屬 | 藍鈴花屬 | 風信子 | 虎眼萬年青屬 | 綿棗兒屬 | 萬年青 | 白頭翁屬 | 翠雀花屬 | 千鳥草 | 鐵筷子屬 | 陸蓮花 | 荷包牡丹 | 花菱草 | 麗春花 | 南天竹竹 | 麥仙翁 | 珊瑚珠 | 紫茉莉 | 藍花西番蓮 | 麻風樹屬 | 樹薯 | 貫葉金絲桃 | 北美南部靛藍 | 紅蝴蝶刀豆 | 蝶豆 | 金雀花 | 金鍊豆 | 香豌豆屬 | 羽扇豆屬 | 紅花菜豆 | 鷹爪豆 | 多花紫藤 | 枇杷 | 梅 | 苦瓜 | 秋海棠屬 | 七葉樹屬 | 鳳仙花屬 | 仙客來屬 | 山月桂 | 馬醉木 | 杜鵑花屬 | 康復力屬 | 檄樹 | 沙漠玫瑰 | 馬利筋 | 長春花 | 海檬果屬 | 緬槴 | 山馬茶 |番茉莉屬 | 夜香木 | 菸草屬 | 酸漿亞種 | 金盃藤葛 | 五指茄 | 珊瑚櫻 | 牽牛屬 | 山梗菜屬 |
馬櫻丹
第4章 主要引起皮膚炎的園藝植物
花葉芋 | 粗肋草屬 | 姑婆芋屬 | 花燭屬 | 黃金葛 | 龜背芋 | 合果芋 | 蔓綠榕屬 | 馬蹄蓮屬 | 水芭蕉 | 臭菘 | 鬱金香屬 | 百合水仙屬 | 百子蘭 | 龍舌蘭屬 | 紫背萬年青 | 鐵線蓮屬 | 銀蓮花 | 秋牡丹 | 耬斗菜屬 | 銀樺屬 | 藍雪花 | 金烏帽子 | 天竺葵屬 | 千母草 | 鐵莧菜屬 | 變葉木 | 烏臼 | 大戟屬 | 芒果 | 榕屬 | 瑞香 | 結香
芸香 | 大花四照花 | 黃蟬屬 | 藍星花 | 細梗絡石 | 辣椒屬 | 凌霄屬 | 彩葉草 | 穗花牡荊 | 常春藤屬 | 福祿桐屬 | 鵝掌蘗屬 | 雪珠花 | 同瓣草 | 杭菊
第5章 對寵物（貓、狗）有害的園藝植物
酪梨 | 百合屬 | 唐菖蒲 | 蔥屬 | 萱草屬 | 虎斑木屬 | 玉簪屬 | 長壽花 | 葡萄屬 | 加拿大唐棣 | 杏仁 | 美洲木藜蘆 | 夏威夷豆 | 番茄 | 金露花 | 薄荷屬 | 澤蘭 | 康乃馨 | 圓錐石頭花
