本書為行政院農業委員會委託國立臺灣師範大學執行111年度「家政推廣手冊」計畫,編撰家政推廣手冊供農業推廣同仁運用於家政業務,闡述家政推廣的理念,包括農村家政推廣的歷史與沿革、國際趨勢及未來創新與展望,並納入實務篇,以飲食、消費、健康及家庭等面向,鏈結食農教育、農村高齡者輔導及綠色照顧等政策,協助農會推廣人員工作規劃。
作者簡介
林如萍
國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系教授(兼任家庭研究與發展中心主任)
余佳玟
國立臺灣師範大學家庭研究與發展中心專員
前言
家政推廣——理念篇
1 臺灣農村家政推廣的歷史與沿革
2 家政推廣的國際趨勢
3 創新與展望: 家政推廣的概念架構與內涵
家政推廣——實務篇
1 家政推廣與農業政策相關議題
2 家政推廣工作規劃與示例
示例1 |大家一起來,包水餃
示例2 |黃金歲月:維持肌力‧ 好健康
示例3 |每月15 食物日:世代同樂‧ 一起好好吃飯
家政推廣——資源篇
1 參考資源
2 家政推廣優秀個案
參考文獻